Franke MYTHOS FMY 839 HI 2.0 Manuel D'utilisation page 97

IL DISPOSITIVO
Come funzionano i piani cottura a
induzione
I piani cottura a induzione funzionano in modo molto
diverso dai piani cottura tradizionali o a piastre
metalliche. La serpentina a induzione situata al di sotto
della superficie in vetroceramica crea rapidamente
un campo magnetico ad alta variabilità che scalda
direttamente il fondo magnetizzabile della pentola.
La superficie in vetroceramica è riscaldata unicamente
dalla pentola calda. Quando si rimuove la pentola
dalla zona di cottura, l'alimentazione di corrente si
interrompe immediatamente.
Rilevamento di presenza pentola
Ogni zona di cottura è munita di un sistema di
rilevamento di presenza pentola. Il sistema di
rilevamento di presenza pentola riconosce pentole
con una base magnetizzabile adatte all'uso con i piani
cottura a induzione.
Se la pentola viene rimossa durante il funzionamento
o se si utilizza una pentola non adatta, il display
accanto al grafico a barre lampeggia con
Se non vi sono pentole posizionate sulla zona di
cottura durante il tempo di rilevamento di presenza
pentola di 10 secondi:
– La zona di cottura si spegne automaticamente dopo
10 secondi.
– Il display di ogni zona di cottura visualizza
Pentole
Pentole adatte
Solo le pentole con fondo totalmente magnetizzabile
sono adatte per la cottura sul piano a induzione.
Un magnete aderisce su ogni punto dell'intero fondo
della pentola.
Pentole adatte all'uso con la cottura a induzione
Le pentole da utilizzare su superfici di cottura a
induzione devono essere in metallo, con proprietà
magnetiche e dotate di una base sufficientemente
larga.
Pentole adatte:
Pentole in acciaio smaltato con fondo spesso.
9
Pentole in ghisa con fondo smaltato.
9
Pentole in acciaio inox multistrato, acciaio
9
inossidabile ferritico e alluminio con fondo
speciale.
FMY 839 HI 2.0
Pentole non adatte:
Pentole e tegami in rame, acciaio inox, alluminio,
9
vetro refrattario, legno, ceramica e terracotta.
X X
Per vedere se una pentola è adatta, portare un
magnete vicino al suo fondo: se il magnete è
attratto, la pentola è adatta per la cottura ad
induzione.
Se non si ha a disposizione alcun magnete, è
possibile mettere una piccola quantità di acqua
nella pentola, posizionare quest'ultima su una
zona di cottura
e accendere. Se sul display appare il simbolo
la pentola non è idonea.
Attenzione: utilizzare esclusivamente pentole con
.
fondo perfettamente piano e adatto a zone di cottura
a induzione. L'utilizzo di pentole dal fondo irregolare
può minare l'efficienza del sistema di radiazione del
calore
e può ostacolare il rilevamento di presenza pentola
sulla zona di cottura.
.
Rumori durante la cottura
Le pentole possono produrre rumori durante la cottura.
Questo non indica un malfunzionamento, né influisce in
alcun modo sul funzionamento del dispositivo.
Il rumore dipende dal tipo di pentole utilizzate.
Se il rumore risulta particolarmente fastidioso, può
essere utile cambiare la pentola.
Indicazioni per il risparmio energetico
X X
Il diametro del fondo della pentola deve
corrispondere al diametro della zona di cottura.
ENERGY
SAVING
X X
Al momento di acquistare una padella, verificare
se il diametro indicato corrisponde a quello
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ENERGY ENERGY
SAVING SAVING
IT
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