Préparatifs De Fin; Liste De Contrôle De Performance - Viking Range 5 Serie Guide D'installation

Cuisinières à brûleurs ouverts au gaz indépendantes professional
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Préparatifs de fin
• Tous les composants en inox devront être
lavés en passant un chiffon imbibé d'eau
savonneuse chaude et un nettoyant
liquide spécial inox. Si une accumulation
de salissures se produit, N'UTILISEZ PAS
de tampon en laine d'acier, chiffons,
poudres ou nettoyants abrasifs! Si vous
devez racler l'inox pour retirer des
particules incrustées, faites tout d'abord
Liste de contrôle de performance
Un installateur qualifié doit effectuer les
contrôles suivants :
1-1/2 po
□ Vérifiez l'allumage
(3.8 cm)
des brûleurs supérieurs.
Pour la bonne hauteur
de flamme sur HI,
reportez-vous au
dessin. La flamme basse doit s'allumer au
niveau de chaque orifice.
□ Vérifiez la fonction de cuisson au four –
brûleur de cuisson au four à pleine
puissance.
□ Vérifiez la fonction de cuisson au four par
convection – brûleurs de cuisson au four et
du gril à la même puissance avec le
ventilateur de convection allumé (modèles
VGSC avec four autonettoyant).
□ Vérifiez la fonction de cuisson au gril par
convection – brûleur du gril à pleine
puissance avec le ventilateur de convection
allumé.
□ Vérifiez la fonction de ventilateur de
convection – le ventilateur de convection se
met en marche à l'activation de
l'interrupteur du ventilateur.
tremper les matières incrustées en
appliquant dessus des chiffons mouillés
chauds pour décoller les particules, puis
utilisez une raclette en bois ou nylon.
N'UTILISEZ PAS de couteau ou spatule
métallique ou tout autre ustensile métallique
pour racler l'inox! Les rayures sont
pratiquement impossibles à éliminer.
3/8 po
(0.95 cm)
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