KitchenAid 5KSM7580X Mode D'emploi page 111

ΧΡΗΣΗ ΤΟΥ ΜΙΞΕΡ ΜΕ ΒΑΣΗ
Οδηγός ελέγχου ταχυτήτων ­ Μίξερ με βάση 10 ταχυτήτων
Όλες οι ταχύτητες έχουν τη λειτουργία
σταδιακής εκκίνησης που ξεκινάει αυτόματα
τη λειτουργία του μίξερ με βάση με χαμηλή
ταχύτητα έτσι ώστε να αποτρέπεται το
πιτσίλισμα υλικών ή αλευριού στο ξεκίνημα,
ενώ στη συνέχεια αυξάνεται γρήγορα
στην επιλεγμένη ταχύτητα για να έχετε
την καλύτερη απόδοση.
Ταχύτητα Χρησιμοποιείται για Εξαρτήματα
1
Ανακάτεμα
2 Αργή ανάμειξη,
Ζύμωμα
4 Ανάμειξη,
Χτύπημα
6 Χτύπημα, Κρέμα
8-10 Γρήγορο
χτύπημα,
Ανακάτεμα,
Γρήγορο
ανακάτεμα
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Χρησιμοποιείστε την ταχύτητα 2 για να αναμίξετε ή να ζυμώσετε τη ζύμη.
Η χρήση οποιασδήποτε άλλης ταχύτητας ενδέχεται να προκαλέσει βλάβη στο μίξερ με
βάση. Ο γάντζος ζύμης ζυμώνει αποτελεσματικά τις περισσότερες ζύμες μαγιάς σε 4 λεπτά.
W11356007A.indb 111
Περιγραφή
Για αργό ανακάτεμα, συνδυασμό
υλικών, πολτοποίηση, έναρξη όλων των
διαδικασιών ανάμειξης. Χρησιμοποιείστε
αυτή την ταχύτητα για να προσθέσετε
το αλεύρι και τα ξηρά υλικά στο μείγμα
και για να προσθέσετε υγρά στα ξηρά
συστατικά. Μην χρησιμοποιήσετε την
Ταχύτητα 1 για να αναμείξετε ή να
ζυμώσετε το μείγμα ζύμης.
Για αργή ανάμειξη, πολτοποίηση,
γρηγορότερο ανακάτεμα.
Χρησιμοποιείστε αυτή την ταχύτητα
για να αναμείξετε και να ζυμώσετε το
μίγμα ζύμης ή για βαριά μίγματα και
γλυκά, για να πολτοποιήσετε πατάτες
ή άλλα λαχανικά, για περιορισμένο
αριθμό υλικών στο αλεύρι, ή για να
ετοιμάσετε ελαφριά ή υγρά μίγματα.
Για ανάμειξη μιγμάτων μέτριας
πυκνότητας, όπως τα μπισκότα.
Χρησιμοποιείστε την για να
συνδυάσετε κατάλληλα τη ζάχαρη
και τα λίπη ζαχαροπλαστικής και για
να προσθέσετε ζάχαρη σε ασπράδια
αυγών όταν φτιάχνετε μαρέγκες. Μέση
ταχύτητα για τα μείγματα για κέικ.
Για μέσης ταχύτητας γρήγορο
χτύπημα (κρέμα) ή απλό ανακάτεμα.
Χρησιμοποιείστε την για να
ολοκληρώσετε την ανάμειξη κέικ,
ντόνατς και άλλων μιγμάτων.
Υψηλή ταχύτητα για τα μείγματα κέικ.
Για χτύπημα κρέμας, ασπραδιού
αβγών και για βρασμένες μαρέγκες.
Για χτύπημα μικρών ποσοτήτων κρέμας,
ασπραδιών αυγών ή για το τελικό
χτύπημα των πολτοποιημένων πατατών.
ΧΡΉΣΗ ΤΟΥ ΜΊΞΕΡ ΜΕ ΒΆΣΗ | 111
3/18/2019 2:02:33 PM