Orzo Au Citron Et Crevettes En Un Pot - Kalorik EKP 47828 Manuel

MINESTRONE avec TORTELLINI /
Il y a tellement de bonté végétarienne dans cette soupe copieuse. Ajoutez la croûte d'un
quartier de parmesan pendant qu'elle mijote, pour augmenter le goût! Garnir la soupe
d'une cuillerée de pesto et servir avec une salade de roquette et du tiramisu pour le
dessert.
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 petit oignon jaune doux, coupé en
dés
• 1 gousse d'ail émincée
• 1 poireau - coupé en deux, nettoyé
et tranché finement
• 3 carottes, hachées grossièrement
• 1 courgette, tranchée finement
• 1 pomme de terre rousse, pelée et
coupée en dés
• 4 tasses de bouillon de légumes ou de
bouillon de poulet faible en sodium
Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une casserole. Ajouter les oignons et
faire revenir, en remuant souvent, jusqu'à ce que l'oignon soit translucide, environ 5
minutes. Ajouter le reste de l'huile d'olive avec l'ail, le poireau, les carottes, les courgettes et
les pommes de terre. Assaisonner de sel et de poivre et faire sauter, en remuant souvent,
pendant 5 minutes. Ajouter le bouillon et porter à ébullition. Réduire le feu à doux, couvrir la
casserole avec un couvercle et laisser mijoter 15 minutes en remuant de temps en temps.
Ajouter les tomates en dés avec leur jus, les haricots, les épinards et les tortellinis. Laisser
mijoter encore 10 minutes. Pour servir, verser la soupe dans des bols à soupe et finir avec du
parmesan.

ORZO au CITRON et CREVETTES en UN POT /

Les repas en une seule casserole sont vraiment incroyables! C'est un repas super facile que
toute la famille adorera ... lorsque la survie à l'heure du dîner est en jeu, essayez ce
délicieux repas tout-en-un rapide et délicieux.
•
2 cuillères à soupe d'huile d'olive de
bonne qualité
•
1 petit oignon jaune doux, coupé
en dés
•
3 gousses d'ail, émincées ou râpées
•
1/2 cuillère à thé d'origan séché
•
8 onces de pâtes orzo
•
2 1/2 tasses de bouillon de poulet
faible en sodium
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6 portions
• Une boîte de 28 onces de tomates en
dés en jus
• Une boîte de 15 onces de haricots
cannellini, rincés et égouttés
• 2 tasses de jeunes pousses d'épinards
ou de chou frisé frais
• Un paquet de 9 onces de tortellini au
fromage frais
• 1/2 tasse de parmesan fraîchement
râpé
• Sel et poivre fraîchement moulu
4 portions
•
Une boîte (14,5 onces) de tomates
en dés, égouttées
•
1 bouquet d'asperges fraîches,
parées et coupées en morceaux de
1 pouce
•
Le zeste et le jus d'un citron
•
Crevettes moyennes de 1 livre,
pelées et déveinées
•
Sel et poivre fraîchement moulu
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EKP 47828 – 200605