Bartscher 286102 Installation, Utilisation Et Entretien page 10

Plaque de cuisson électrique
Structure robuste en acier soutenue par quatre pieds à hauteur réglable dans la version meuble. Le
revêtement externe est en acier inox.
Chaque plaque du plan de cuisson est dotée d'un commutateur permettant de régler la puissance du
minimum au maximum sur un total de sept positions; la sécurité est garantie par un limiteur de
température installé à l'intérieur de la plaque.
La plaque électrique est en fonte ; l'élément chauffant étant appliqué sur le fond à l'intérieur d'une
protection en matériau isolant.
Plaque de cuisson électrique en vitrocéramique
Structure robuste en acier soutenue par quatre pieds à hauteur réglable dans la version meuble. Le
revêtement externe est en acier inox.
Plaque en vitrocéramique de épaisseur adapte à transmettre la chaleur, voir le zones consacrée à la
cuisson. L'intensité de la chaleur est réglée :
-
par régulateur d'énergie qui varie les temps de fonctionnement des spéciales résistances à
infrarouges positionnées sous la plaque.
L'appareil est équipé par un thermostat de sécurité à réarmement automatique contre les surchauffes
sur le verre.
Four électrique statique 2/1 GN
La chambre de cuisson est réalisée en acier inox et les supports pour les grilles sont en inox. La sole
est réalisée en acier inox et est renforcée. Sur demande est disponible une sole en fonte renforcée
par une série de nervures placées au-dessus et en dessous.
La grille extractible est réalisée en acier revêtu d'une protection. L'isolation de la chambre de
cuisson et de la porte est assurée par une épaisseur de fibre céramique résistant aux hautes
températures.
Le four est doté d'un thermostat permettant le réglage de la température de 90°C à 300°C et d'un
sélecteur permettant de sélectionner le type de cuisson ("haut", "bas" et "haut et bas"). La sécurité
est assurée par un thermostat de sécurité à réarmement automatique.
Le chauffage de la chambre est assuré par des résistances cuirassées placées sous la sole et au-
dessus de la plaque de diffusion supérieure.
Four électrique ventilé
La chambre de cuisson est réalisée en acier inox et les supports pour les grilles sont en inox. La sole
est réalisée en acier inox et est renforcée. Sur demande est disponible une sole en fonte renforcée
par une série de nervures placées au-dessus et en dessous.
La grille extractible est réalisée en acier revêtu d'une protection. L'isolation de la chambre de
cuisson et de la porte est assurée par une épaisseur de fibre céramique résistant aux hautes
températures.
DESCRIPTION DES APPAREILS
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