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6. DESCRIPTION DES COMPOSANTS
6.1- Équipement frigorifique
Il se compose des éléments suivants :
- Compresseur.
- Condensateur. L'air ou l'eau.
- Évaporateur. Tube vertical en acier inoxydable avec enveloppe de refroidissement. Ils
sont maintenus remplis d'eau et, à l'intérieur, une vis sans fin racle et enlève la glace qui
se forme.
- Soupape d'expansion thermostatique.
- Pressostat de sécurité (haute pression). Pour la machine, au cas où une pression
supérieure à cette valeur serait atteinte :
o - R404A/R452 30 bar (435 psi).
ou -R290 25 bar (362 psi)
- Interrupteur de fonctionnement du ventilateur. Contrôle le ventilateur (air condensé) ou
la vanne (eau condensée) pour maintenir la haute pression au niveau stipulé :
o R404A/R452 → 15.5-18 bar (225-261 psi)
o R290 → 11.5-13.5 bar (167- 196 psi)
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