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INSTRUCTIONS RELATIVES AU GAZ
REMISE EN PLACE DU PANNEAU DE COMMANDE
Pièces requises : panneau de commande, vis et manettes de
réglage.
Remettez le panneau de commande en place sur ses
supports de chaque côté de la cuve, à l'avant.
Alignez chaque vis avec son trou respectif sur le panneau de
commande et ses supports. Serrez les vis.
Remettez les manettes de réglage et les fi ls de l'allumeur en
place (si besoin).
Placez les manettes de réglages vers le bas sur les queues
de robinet. Remettez les deux fi ls (1,2) de chaque allumeur en
place sous le panneau de commande.
CONSEILS DE GRILLADE
REMARQUE : consultez la section de dépannage de ce
guide en cas de perte de chaleur de la grille pendant la
cuisson.
Vous pouvez régler les brûleurs de Gauche et de Droite
de chaque bloc de brûleur comme vous le souhaitez. Les
différents réglages possibles sont les suivants : H (High =
maximum), M (Medium = moyen), L (Low = minimum) ou O
(Off = fermé).
Si les brûleurs s'éteignent en cours de cuisson, fermez
tous les brûleurs et attendez 5 minutes avant de les
rallumer.
AVERTISSEMENT : vérifi ez le plateau
inférieur et la lèchefrite avant chaque
utilisation pour voir si de la graisse s'y est
accumulée. Enlevez l'excédent de graisse
pour éviter que celle-ci ne s'enfl amme dans le
plateau.
Préchauffage
Le préchauffage du barbecue avant la cuisson est très
important. Allumez votre barbecue à gaz Summit
les instructions fi gurant dans votre guide de l'utilisateur.
Fermez le couvercle puis patientez jusqu'à ce que le
thermomètre situé dans votre couvercle atteigne 260 °C à 288
°C. Cela prend environ 10 à 15 minutes selon la température
extérieure.
Cuisson couvercle fermé
Toute grillade est effectuée avec le couvercle abaissé pour garantir une circulation uniforme de la chaleur. Avec
le couvercle fermé, le barbecue à gaz Summit
situé dans le couvercle indique la température de cuisson à l'intérieur du barbecue. Le préchauffage et la cuisson
sont effectués avec le couvercle fermé. Aucune autre ouverture, car il y a perte de chaleur à chaque fois que vous
soulevez le couvercle.
Système Flavorizer
®
Lorsque du jus de viande s'égoutte de l'aliment sur les barres Flavorizer
fumée qui donne aux aliments l'irrésistible saveur propre aux aliments cuits au barbecue. Grâce au design unique
des brûleurs, barres Flavorizer
®
pratiquement éliminé, car VOUS maîtrisez la fl amme. Grâce au design unique des barres Flavorizer
tout excédent de gras est dirigé à travers le plateau inférieur en forme d'entonnoir dans la lèchefrite.
®
en suivant
®
agit de la même façon qu'un four à convection. Le thermomètre
et commandes de température fl exibles, toute risque de fl ambée soudaine est
Gold A4
a
b
a = Yellow Tab with Black Wire
a = Patte jaune avec fi l noir
b = White Tab with Black Wire
b = Patte blanche avec fi l noir
Gold B4
a
c
d
b
a = Yellow Tab with Black Wire
a = Patte jaune avec fi l noir
b = White Tab with Black Wire
b = Patte blanche avec fi l noir
c = Solid White Wire
c = Fil blanc rigide
d = Grounding Wire
d = Fil de terre
®
à angle spécial, cela produit de la
®
et brûleurs,
(1)
(2)
Gold D4
e f
c
a
d
b
a = Blue Tab with Black Wire
a = Patte bleue avec fi l noir
b = Yellow Tab with Black Wire
b = Patte jaune avec fi l noir
c = White Tab with Black Wire
c = Patte blanche avec fi l noir
d = Solid White Wire
d = Fil blanc rigide
c = Fil bleu rigide
e = Solid Blue Wire
f = Fil de terre
f = Grounding Wire
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