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LE LAVE-VAISSELLE INNOVATION
Formation technique
3.1. - Répartition de la dureté d'eau en France
La dureté de l'eau s'exprime en degré hydrotimétrique (Titre Hydrotimétrique TH) :
1 degré TH français correspond à 10mg de Co
de 0° à 5° TH
de 5° à 15° TH
de 15° à 30° TH
de 30° à 45° TH
plus de 45° TH
La moyenne française est de 31°TH.
On estime que 12% de la population française
est alimentée en eau douce (< 15°TH).
3.2. - Mesure de la dureté de l'eau (°TH)
Des coffrets de mesure permettent de
déterminer précisément et au degré prêt la
dureté de l'eau (dureté carbonatée qui
provoque le tartre).
Elles sont nécessaires lorsque l'on souhaite
analyser l'eau dans la cuve du lave-vaisselle.
Lors de l'installation et du réglage de la
régénération, les bandelettes suffisent car
elles donnent une fourchette de dureté.
Cette valeur s'exprime en France, en °TH, °f
ou encore en °HF.
On trouve également des °DH ou °e.
1°DH (allemand) = 1,78 °TH (français)
1°e (anglais)
= 1,43 °TH (français)
3.3. - Les effets néfastes d'une eau dure
Toute eau contient des traces de minéraux, principalement du calcaire, du magnésium et du fer
provenant du sol. Plus leur teneur est élevée, plus elle est dure. La chaleur précipite les sels de
calcium et magnésium sous forme de dépôt de calcaire (tartre). Ces minéraux renforcent
l'accrochage des résidus alimentaires sur la vaisselle et même ceux qui en sont éliminés ont
tendance à s'y fixer à nouveau.
Le calcaire diminue donc l'efficacité du produit de lavage. C'est pour cela que, dans la cuve d'un
lave-vaisselle, l'eau, prise avant le chauffage, doit avoir une dureté comprise entre 5 et 10°TH.
Idéalement, il faut tendre vers 6°TH si l'on utilise une lessive sans phosphate (à base de citrate) et
vers 8°TH si l'on utilise une lessive avec phosphate.
3.4. - Les effets néfastes d'une eau douce
Une eau trop douce sera agressive notamment sur la verrerie.
En milieu alcalin et chaud elle attaquera le verre et deviendra corrosive. Les dégâts causés sur la
vaisselle sont irrémédiables.
eau très douce
eau douce
eau mi-dure
eau dure
eau très dure
LA3P-INNOVATION-LV-001-01/07
3
Ca (carbonate de calcium) par litre d'eau
< à 15°F
de 15°F à 25°F
> à 25°F
Grand coffret : 31X4037
Petit coffret : 74X0826
GENERALITES
0 à 8°TH
9 à 17°TH
18 à 26°TH
27 à 35°TH
36 à 44°TH
> à 45°TH
100 bandelettes 43X9782
3 bandelettes
43X9783
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