Kuhn Rikon DUROMATIC COMFORT Mode D'emploi page 46

Aliments
Agneau
Rôti d'agneau
Ragoût d'agneau
(goulasch)
Volaille
Volaille en morceaux
Volaille entière
Gibier
Lièvre rôti
Chevreuil rôti
Civet
Emincé de gibier
Aliments divers
Viande hachée trois sortes
Lapin (rôti, morceaux)
Tripes
Fonds de viande (bouillon de viande)
Terrines de viande
Potées (voir temps de cuisson des
différents ingrédients)
Réchauffage de plats de viande
Viande en gelée
Poissons (avec le panier perforé)
Poisson en un seul morceau, p. ex.
brochet ou autre
Poisson émincé, p. ex. cabillaud
Grands filets de poisson, p. ex. flétan
Fonds de poisson (bouillon de poisson)
Légumes frais (avec panier perforé ou panier vapeur)
Artichauts
Légumes à feuilles (bettes, romaine, cardons)
Chou-fleur
Haricots
Brocolis
Fenouil
Cabus (chou blanc coupé en deux)
Marrons
Pois gourmands
Choux-raves coupés en
deux /en morceaux
Poireau en rondelles
Epi de maïs
Poivrons coupés en lanières
20
Temps de
Niveau de Quantité de liquide
cuisson (en min.)
cuisson
30
20
8
15
30
30
18
20
8
30
15
30
15
3
60
6
3
2
5
14
3
3
3
2
6
6
12
3
6/2
3
7
3
2
selon la recette, au moins 1/2 dl
selon la recette, au moins 1/2 dl
2
2
selon la recette, au moins 1/2 dl
selon la recette, au moins 1/2 dl
2
2
selon la recette, au moins 1/2 dl
selon la recette, au moins 1/2 dl
2
selon la recette, au moins 1/2 dl
2
selon la recette, au moins 1/2 dl
2
2
selon la recette, au moins 1/2 dl
2
selon la recette, au moins 1/2 dl
2
selon la recette, au moins 1/2 dl
selon la recette, au moins 1/2 dl
2
selon la recette, au moins 1/2 dl
2
2
selon la recette, au moins 1/2 dl
selon la recette, au moins 1/2 dl
2
1
dans la cuve, jusqu'au panier perforé
1
dans la cuve, jusqu'au panier perforé
1 dans la cuve, jusqu'au panier perforé
dans la cuve, jusqu'au panier perforé
1
2
jusqu'à la grille perforée (au moins 1 dl)
2
jusqu'à la grille perforée (au moins 1 dl)
2
jusqu'à la grille perforée (au moins 1 dl)
2
jusqu'à la grille perforée (au moins 1 dl)
2
jusqu'à la grille perforée (au moins 1 dl)
2
jusqu'à la grille perforée (au moins 1 dl)
2
jusqu'à la grille perforée (au moins 1 dl)
2
jusqu'à la grille perforée (au moins 1 dl)
2
jusqu'à la grille perforée (au moins 1 dl)
2
jusqu'à la grille perforée (au moins 1 dl)
2
jusqu'à la grille perforée (au moins 1 dl)
2
jusqu'à la grille perforée (au moins 1 dl)
2
jusqu'à la grille perforée (au moins 1 dl)
2
jusqu'à la grille perforée (au moins 1 dl)