Importantes Indications De Securite - Kuhn Rikon DUROMATIC COMFORT Mode D'emploi

IMPORTANTES INDICATIONS DE SECURITE

Lors de l'utilisation des autocuiseurs, il faut absolument respecter les mesures
essentielles de sécurité suivantes.
1. Lisez toutes les indications.
2. Ne touchez jamais les surfaces chaudes.Ne prenez l'autocuiseur que par le manche ou les poignées.
3. Faites particulièrement attention lorsque vous utilisez l'autocuiseur en présence d'enfants.
4. Ne placez jamais l'autocuiseur dans un four chaud.
5. Lorsque vous utilisez une cuisinière à gaz, lisez tout d'abord le chapitre 4.
6. Maniez l'autocuiseur avec précaution, surtout lorsqu'il contient des liquides chauds.
7. N'utilisez l'autocuiseur que dans son domaine d'application (cf. chap. 2)
8. L'autocuiseur cuit sous pression. L'utilisation inadaptée de l'appareil peut provoquer des
blessures par ébouillantage. Avant la mise en service, assurez-vous que l'appareil est
correctement fermé. (Voir chap. 7)
9. Veillez à ne remplir la cuve qu'aux 2/3 maximum. Pour les aliments ayant tendance à gonfler pendant
la cuisson, riz ou légumes secs, p.ex., l'autocuiseur ne doit être rempli qu'à moitié (cf. chap. 5).
10. N'utilisez jamais l'autocuiseur pour préparer de la compote de pommes, des airelles rouges,
de l'orge, des flocons d'avoine ou autres céréales (sauf celles mentionnées à la page 47),
des pois, des pâtes, des macaronis ou de la rhubarbe. Ces aliments ont tendance à
mousser ou à éclabousser et peuvent bloquer la soupape. Il ne faut pas faire cuire ces
denrées alimentaires dans l'autocuiseur.
11. Avant chaque mise en service de l'autocuiseur, contrôlez si l'indicateur de pression peut se
mouvoir librement dans la soupape (cf. chap. 6).
12. N'ouvrir l'autocuiseur que lorsqu'il a refroidi et qu'il n'y a plus de pression à l'intérieur. Si l'on
ne peut pas bouger les poignées, ou seulement difficilement, cela veut dire que
l'autocuiseur est encore sous pression. N'essayez pas d'ouvrir la marmite. La pression dans
l'autocuiseur peut être dangereuse (cf. chap. 9).
13. Il ne faut pas utiliser l'autocuiseur pour faire rôtir les aliments dans de l'huile sous pression.
14. Après chaque utilisation de l'autocuiseur, suivez les indications de nettoyage et d'entretien.
15. Lorsque la pression de cuisson normale a été atteinte, réduisez l'apport en énergie, de
manière à éviter que tout le liquide ne puisse s'échapper sous forme de vapeur.
16. Ne jamais remplir l'autocuiseur vapeur sans l'avoir préalablement rempli d'eau. Sans
eau, l'ustensile peut subir de graves dommages.
17. Ne jamais remplir l'autocuiseur vapeur à plus de 2/3 de sa capacité nominale. Lorsque
vous cuisez des aliments sujets à gonflement, comme le riz ou les légumes secs,
remplissez l'autocuiseur vapeur au maximum à la moitié de sa capacité nominale.
18. Lorsque vous cuisez de la viande avec sa peau (par ex. de la langue de bœuf), celle-ci est
susceptible de gonfler durant la cuisson. Ne pas piquer la viande tant que la peau est
gonflée.
Vous pourriez vous brûler.
19. Si vous préparez des aliments ayant une consistance de bouillie, secouez doucement
l'autocuiseur vapeur afin d'éviter que les aliments ne soient projetés lors de l'ouverture du
couvercle.
20. Ne pas modifier les systèmes de sécurité, sauf pour procéder aux opérations de
maintenance décrites dans le manuel de l'utilisateur.
21. Utiliser exclusivement des pièces d'origine conçues pour le modèle spécifique. Utiliser un
couvercle et un faitout produit par le même fabricant. Vérifiez qu'ils sont bien compatibles.
CONSERVEZ BIEN CES INDICATIONS !
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