Première Cuisson; Extinction Du Feu; Élimination Des Cendres; Conseils D'entretien - OFYR CLASSIC Mode D'emploi

4. PREMIÈRE CUISSON
SUR LE SITE WWW.OFYR.COM, VOUS TROUVEREZ DIFFÉRENTES COURTES VIDÉOS EXPLIQUANT
LES TECHNIQUES DE CUISSON SUR OFYR. NOTRE LIVRE DE CUISINE « OFYR LIVRE DE RECETTES
N°1 » CONTIENT 72 RECETTES ÉLABORÉES AVEC DES INGRÉDIENTS À LA FOIS SIMPLES ET
SAVOUREUX QUE FAMILLE ET AMIS APPRÉCIERONT.
5.

EXTINCTION DU FEU

5.1 EXTINCTION DU FEU
La meilleure façon d'éteindre le feu est de laisser le feu s'éteindre lui-même. Pour des raisons de sécurité,
les fl ammes peuvent être couvertes par le OFYR Snuff er 85, 100 ou XL. Cependant, le feu ne s'éteindra pas
lorsque le OFYR Snuff er est placé sur la plaque, car il y a encore un peu d'air. Si le OFYR Snuff er couvre le
feu pendant une période plus longue, il y aura une forte formation de fumée. Si l'on enlève rapidement le
OFYR Snuff er, cela peut provoquer des fl ammes soudaines et importantes en raison de l'arrivée soudaine
d'air. Les cendres chaudes et le charbon de bois qui restent du bois brûlé peuvent être couverts par le
Snuff er afi n d'éviter qu'ils ne soient emportés par le vent.
Snuff er noir 85
5.2 ÉLIMINATION DES CENDRES
Les cendres peuvent rester chaudes très longtemps. Parfois même pendant plusieurs jours. Dès lors,
avant de jeter vos cendres dans une poubelle normale, déposez-les toujours dans un seau en zinc et
arrosez-les d'eau de façon à ce qu'elles soient complètement mouillées. À ce moment-là seulement,
vous pouvez les jeter dans une poubelle normale.
6.

CONSEILS D'ENTRETIEN

LES ÉLÉMENTS MENTIONNÉS CI-DESSOUS SONT ÉGALEMENT EXPLIQUÉS AU MOYEN DE
VIDÉOS SUR LE SITE WWW.OFYR.COM.

6.1 LA PLAQUE DE CUISSON

•
La plaque de cuisson est fabriquée en acier noir et peut rouiller si elle n'est pas
correctement « culottée ». Une fois qu'elle a bien été culottée à l'aide d'huile, seule une
corrosion mineure se développera. Si la plaque de cuisson n'est pas utilisée pendant une
longue période, nous recommandons de la traiter avec de l'huile d'origine végétale tous
les 15 à 30 jours. La corrosion dépend principalement du climat. Il est évident qu'un air
salin et humide est plus nuisible pour la plaque qu'un air sec. Comme il n'est pas facile de
traiter une plaque de cuisson froide avec de l'huile de cuisson, nous recommandons
d'utiliser un spray de cuisson.
OFYR MODE D'EMPLOI OFYR MANUAL - OFYR - UNITÉS DE CUISSON
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