Table des Matières
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UTILISATION
Maintenez ouverts les trous
d'aération naturelle de votre habitation,
ou installez un dispositif d'aération
m é c a n i q u e ( h o t t e d e v e n t i l a t i o n
mécanique). Une utilisation intensive et
prolongée de l'appareil peut nécessiter
une aération supplémentaire, par
exemple en ouvrant une fenêtre ou
une aération plus efficace ou bien
en augmentant la puissance de la
ventilation mécanique si elle existe (un
débit d'air minimum de 2 m3/h par kW
de puissance gaz est nécessaire).
2•2 - RECIPIENTS POUR BRULEURS GAZ :
Diamètre du récipient
22 à 24 cm
20 à 22 cm
16 à 18 cm
10 à 14 cm
ATTENTION !!!!
Bougies et injecteurs:
• NE PAS UTILISER DE haut-parleurs,
un grille-pain, plaques de fer ou
de grilles pour la viande en acier
inoxydable sur les brûleurs à gaz.
• UTILISER uniquement des pots comme
décrit dans Paragraphe "RECIPIENTS
POUR BRULEURS GAZ "
Exemple : table 60 cm - 4 feux gaz.
Puissance totale :
3,0 + 1,75 + 1,75 + 1,0 = 7,5 kW
7,5 kW x 2 = 15 m3/h de débit minimum.
Brûleur
Double Couronne
Rapide
Semi-rapide
Auxiliaire
12
Usage
Fritures - Ebullition
Aliments à saisir
Sauce - Réchauffage
Mijotage
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