Table des Matières
Publicité
FOM 330
Deutsch
Description
Le testeur de huile FOM 330 est un ins-
trument de mesure pratique et ma-
niable, vous permettant de déterminer la
qualité de différents types d'huile.
La mesure s'éffectue en plongeant la
sonde directement dans l'huile chaude,
par exemple dans la friteuse. Ceci fai-
sant, vous pouvez mesurer la tempéra-
(A)
ture de l'huile en °C et sa qualité en
pourcentage TPC (Total Polar Com-
pounds = composes polaires). Le pour-
centage de composes polaires est une
mesure permettant d'évaluer le degré
d'oxydation thermique d'une huile de fri-
ture.
Les régulations locales concernant le
pourcentage maximum de %TPC sont à
respecter.
1 Lampe de signalisation
2 Afficheur à cristaux liquides
3 Indicateur de NextStep
4 Touche ON/OFF
5 Capteur pour qualité et température
de l'huile
6 Marques pour profondeur d'immersion
7 touche DOWN
8 touche UP
9 touche MENU
10
Bedienungsanleitung
Publicité
Table des Matières
