Erste Ofeneinsetzung; Inbetriebnahme; Gebrauch Des Abzugsventils; Ausschaltung - GGMgastro PEP Notice D'utilisation

ERSTE OFENEINSETZUNG

Bei der ersten Einsetzung ist es empfehlenswert, den Ofen leer brennen zu lassen, um
schlechte Gerüche zu entfernen, die aus der Verdunstung der Schamottsteine und der
inneren Metallbestandteile entstehen.
Verfahren:
- Das Abzugsventil ganz öffnen
- den Ofenstecker einstecken und den Hauptschalter auf Position „1" setzen
- vor dem ersten Backen, den leeren Ofen mindestens 8 Stunden auf der Temperatur von
300° C brennen lassen.

INBETRIEBNAHME

Der Ofen an dem Stromnetz anschließen und der Hauptschalter auf Position "1" setzen. Der
Digitalthermometerbildschirm zeigt die reale durchschnittliche Temperatur der Backkammer.
An diesem Zeitpunkt, die Thermostatdrehknöpfe bis zur gewünschten Temperatur drehen.
Die Heizwiderstände werden somit erhitzt und die passenden Kontrollleuchten eingeschaltet.

GEBRAUCH DES ABZUGSVENTILS

Das Abzugsventil dient zur Regelung des Abflusses der Backdämpfe und –Rauch in der
Backkammer und erlaubt dieTemperatur in der Kammer konstant zu halten.
ährend der Vorheizphase, empfehlen wir, das Ventil ganz zu zu halten, so dass die
gewünschte Temperatur so schnell wie möglich erreicht werden kann. Während der
Backphase, das Ventil je nach Bedürfnis regeln.
ABZUGSVENTIL

AUSSCHALTUNG

Um den Ofen auszuschalten, den Hauptschalter auf "0" stellen.
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WARTUNG UND REINIGUNG

SICHERHEITSMASSNAHMEN

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Vor der Wartung auf den folgenden Vorsichtsmaßnahmen achten:

Nachprüfen, dass der Ofen ausgeschaltet und komplett abgekühlt ist.

Nachprüfen, dass die Stromversorgung unterbrochen worden ist.

Sicherstellen, dass die Versorgung nicht versehentlich wieder eingeschaltet werden
kann. Den Stecker aus der Steckdose herausziehen.

Die von der Richtlinie 89/391/EWG vorgesehenen individuellen Schutzvorrichtungen
benutzen;
 Immer mit für die Wartung geeigneten Werkzeugen arbeiten;
 Nach der Wartung oder den Reparaturarbeiten, müssen vor der Inbetriebnahme des
Ofens erst wieder alle Schutzvorkehrungen montiert und die Sicherheitsvorrichtungen
aktiviert werden.
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