GGMgastro PEP Notice D'utilisation page 40

PRIMER ENCENDIDO DEL HORNO
Al primer uso del horno se aconseja calentarlo en vacío para eliminar malos olores
causados por la evaporación de los materiales refractarios y de las componentes metalicas
interiores.
Procedimiento:
- Abra totalmente la válvula de aspiración
- Después de comprobar que el horno esté alimentado eléctricamente, ponga el interruptor
en posición "1".
- Deje que el horno funcione en vacío durante al menos 8 horas a la temperatura de 300°
antes de cocinar por primera vez.
PUESTA EN MARCHA
Después de conectar el horno a la red eléctrica, ponga el interruptor general en posición "1".
El display del termómetro digital visualiza la temperatura média de la cámara de cocción.
Gire los pomos de los termóstatos hasta la temperatura deseada. De esa manera se activan
las resistencias de calentamiento (techo y fondo) y se prenden las luces piloto
correspondientes.
USO DE LA VÁLVULA DE ASPIRACIÓN DE HUMOS
La válvula de la chimenea permite la regulación de la salida de humos y vapores de la
cámara de cocción y el mantenimiento del calor en ella.
Se aconseja mantener la válvula totalmente cerrada durante la fase de calentamiento, para
alcazar la temperatura deseada lo mas rápido posible. Durante la cocción ajustar la válvula
según las exigencias.
VÁLVULA DE
ASPIRACIÓN
FASE DE APAGAMIENTO
Para apagar el horno, gire el interruptor general en posición "0".
5 ALARMAS Y POSIBLES ANOMALÍAS
Anomalía
El horno no se calienta aunque las
temperaturas preajustadas sean correctas. Las
luces piloto de las resistencias están
apagadas
El horno no se calienta aunque el interruptor
general esté en posición 1y las temperaturas
preajustadas sean correctas. Las luces piloto
de las resistencias están apagadas
ANOMALIAS DE FUNCIONAMIENTO
Interruptor general apagado (posición
Falta energía eléctrica en la red
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Posible Causa
"0")
Solución
Poner el interruptor
general en posición "1"
Controlar contador
general, toma
eléctrica, clavija y
cable de alimentación