Gaggenau VG232CA Notice D'utilisation
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Table de cuisson gaz
Table des Matières

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Gaggenau
Use and care manual
Notice d'utilisation
Manual de instrucciones
VG 232 CA
VG 264 CA
Gas cooktop
Table de cuisson gaz
Encimera a gas

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Table des Matières
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Sommaire des Matières pour Gaggenau VG232CA

  • Page 1 Gaggenau Use and care manual Notice d’utilisation Manual de instrucciones VG 232 CA VG 264 CA Gas cooktop Table de cuisson gaz Encimera a gas...
  • Page 2 Use and care manual Notice d’utilisation Manual de instrucciones...
  • Page 3: Table Des Matières

    Appropriate cooking vessels Information for use Care and cleaning Cleaning appliance Burnt-on dirt Do not use these cleaning agents Troubleshooting Customer service Additional information on products, accessories, replacement parts and services can be found at and in the online shop www.gaggenau.com www.gaggenau.com/zz/store...
  • Page 4: Important Safety Instructions

    IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS I M P O R T A N T S A F E T Y I N S T R U C T I O N S R E A D A N D S A V E TH E S E I N S TR U C TI O N S G a s A p p l ia n c e S a f e t y...
  • Page 5: Fire Safety

    IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS Fire Safety WARNING Save these instructions. TO REDUCE THE RISK OF INJURY TO PERSONS IN THE EVENT OF A GREASE FIRE, OBSERVE THE Set the burner control so that the flame does not extend FOLLOWING: beyond the bottom of the pan.
  • Page 6: Burn Prevention

    IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS WARNING WARNING All igniters spark when any single burner is turned on. NEVER cover any slots, holes or passages in the oven Do not touch any of the burners when the cooktop is in bottom or cover an entire rack with materials such as use.
  • Page 7: Child Safety

    IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS Child Safety Do not block the oven vent(s) during the self-cleaning cycle. Always operate the unit according to the When children become old enough to use the instructions in this manual. appliance, it is the responsibility of the parents or legal After a spill or boilover, turn off the burner and allow the guardians to ensure that they are instructed in safe cooktop to cool.
  • Page 8: State Of California Proposition 65 Warnings

    IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS WARNING Failure to operate knobs properly may result in personal injury and damage to the appliance. This appliance is not intended for operation with an external time switch or external remote control. Do not operate this appliance if it is not working properly, or if it has been damaged.
  • Page 9: Your New Appliance

    Your new appliance Here you will get to know your new appliance and obtain information about accessories. The instructions apply to different cooktops. Gas stovetop Control knob The markings on the control knob show which burner it is for and the setting from low to full flame.
  • Page 10: Special Accessories

    Special accessories Individual parts of the burner You can order the following accessories from your Ensure that the burner parts are fitted in the correct specialist dealer: position and are straight; otherwise, there may be ignition problems or problems during operation. The ▯...
  • Page 11: Adjusting Stovetop

    Lighting manually Adjusting stovetop In the event of a power cut, you can light the burners manually. The markings on the control knob show you the output Place a suitable item of cookware on the pan from full to low flame. Output is steplessly adjustable. support.
  • Page 12 Settings table and tips Information on cookware The following information will help you save energy and Setting range Cooking Examples avoid damage to cooking vessels. procedure ‘ Bring to the boil Water Full flame Frying Meat Appropriate cooking vessels Heating up Grease, fluid Bring to the boil Soups, sauces...
  • Page 13: Care And Cleaning

    Place the cooking vessel in Care and cleaning the center of the burner, otherwise it may tip over. Don't place large pots on In this section, you'll find tips and information about the burners near the stove optimum care and cleaning of the cooktop. controls.
  • Page 14: Burnt-On Dirt

    Do not use these cleaning agents Appliance part/ Recommended cleaning surface ▯ Caustic or corrosive cleaners Stainless steel Apply dishwashing liquid with a soft, damp ▯ Acidic cleaners (e.g. vinegar, citric acid, etc.) surfaces cloth; dry off with a soft cloth. Only use a lit- tle water for cleaning;...
  • Page 15: Troubleshooting

    Troubleshooting You can often easily eliminate problems that may occur on your own. Before calling customer service, take into account the following information. Malfunction Possible cause Solution General electrical mal- The household fuse has opened. Check in the fuse box whether the fuse has function.
  • Page 16: Customer Service

    Customer service C u s t o m e r s e r v i c e If your appliance needs repairs, our customer service is there for you. We work hard to help solve problems quickly and without unnecessary service calls, getting your appliance back up and running correctly in the least amount of time possible.
  • Page 17 Nettoyage de l'appareil Salissures brûlées N'utilisez pas ces produits nettoyants Remédier aux anomalies Service après-vente Vous trouverez des informations supplémentaires concernant les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Internet sous : www.gaggenau.com et la boutique en ligne : www.gaggenau.com/zz/store...
  • Page 18: Consignes De Sécurité Importantes

    CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS C O N S I G N E S S É C U R I T É I M P O R T A N T E S LI R E E T C O N S E R V E R C E S I N S TR U C TI O N S S é...
  • Page 19: Sécurité-Incendie

    CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS Sécurité-incendie brûleur de sorte qu'elles risquent de dépasser des rebords d'une casserole. Conserver ces instructions. Veillez à avoir à portée de main un extincteur d'incendie Régler la commande de brûleur afin que la flamme ne en bon état de marche, placé...
  • Page 20: Prévention Des Brûlures

    CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS AVIS DE SÉCURITÉ IMPORTANT : l'incinération de AVERTISSEMENT combustible gazeux de cuisson peut générer des sous- produits qui figurent sur la liste des substances Ne pas nettoyer ni toucher les brûleurs lorsque le reconnues par l'État de Californie comme étant brûleur à...
  • Page 21: Sécurité Des Enfants

    CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS AVERTISSEMENT ATTENTION Risque de brûlure Les articles d’intérêt pour les enfants ne doivent pas Ne fermez pas le couvercle avant le refroidissement de être rangés dans un appareil électroménager, dans les l'appareil.
  • Page 22: Sécurité Pour La Batterie De Cuisine

    CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS Sécurité pour la batterie de cuisine AVERTISSEMENT Tenir la poignée de la casserole en brassant ou tournant Le non respect du mode de fonctionnement des les aliments. Ceci l'empêche de bouger et évite les boutons peut entraîner des lésions corporelles ou des déversements.
  • Page 23: Votre Nouvel Appareil

    Votre nouvel appareil Faites connaissance avec votre nouvel appareil et ses accessoires. Cette notice d'utilisation s'applique aux différentes tables de cuisson. Table de cuisson à gaz Manettes de commande ▯ VD 201 014 Couvercle en inox Les marques visibles sur la (pour VG 264 : commander deux couvercles) manette de commande ▯...
  • Page 24: Composants Des Brûleurs

    Composants des brûleurs Réglage de la table de cuisson Mettez les pièces des brûleurs bien en place et alignées, sinon vous risquez de rencontrer des Les marquages visibles sur la manette de commande problèmes au moment de l’allumage ou en cours de indiquent la puissance de chauffe, de plein feu à...
  • Page 25: Allumage Manuel

    Allumage manuel Tableau de réglage et conseils En cas de panne de courant, vous pouvez aussi allumer les brûleurs manuellement. Gamme de Méthodes de Exemples Posez un récipient de cuisson adapté sur la grille. réglage cuisson Enfoncez le bouton de commande du brûleur ‘...
  • Page 26: Conseils Concernant Les Récipients De Cuisson

    Centrez bien le récipient Conseils concernant les récipients de de cuisson au-dessus du cuisson brûleur, sinon il risque de basculer. Ne placez pas de grandes Les conseils suivants vous aideront à économiser casseroles sur les brûleurs l'énergie et à maintenir vos récipients de cuisson en bon situés près des état.
  • Page 27: Entretien Et Nettoyage

    Séchez les éléments des brûleurs. Mettez l'appareil Entretien et nettoyage en marche seulement si les pièces sont sèches. Si les éléments des brûleurs sont encore humides, l'allumage risque d'être perturbé et les flammes Dans ce chapitre, vous trouverez des conseils et d'être instables.
  • Page 28: Salissures Brûlées

    Salissures brûlées Pour les salissures tenaces et brûlées, vous pouvez vous procurer un gel nettoyant dans notre boutique en ligne, auprès de votre revendeur ou de notre service après-vente (référence 00311859). Il convient aux supports de casserole et la surface de cuisson en inox. Si nécessaire, laissez agir sur les salissures pendant la nuit.
  • Page 29: Remédier Aux Anomalies

    Remédier aux anomalies Dans de nombreux cas, vous pourrez remédier vous- service après-vente, veuillez respecter les consignes même facilement aux anomalies. Avant de contacter le suivantes. Anomalie Cause possible Solution Dysfonctionnement Le coupe-circuit du logement a réagi. Vérifier sur le tableau électrique si le coupe-circuit électrique général a réagi.
  • Page 30: Service Après-Vente

    Service après-vente S e r v i c e a p r è s - v e n t e Si votre appareil doit être réparé, notre service après- vente est à votre disposition. Nous trouvons toujours une solution adaptée, y compris pour éviter les visites inutiles de techniciens.
  • Page 31 Limpiar el aparato Suciedad quemada No use los medios de limpieza siguientes Eliminar las fallas Servicio de atención al cliente Encontrará más información sobre productos, accesorios, piezas de repuesto y servicios en internet: www.gaggenau.com y también en la tienda online: www.gaggenau.com/zz/store...
  • Page 32: Instrucciones De Seguridad Importantes

    INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES I N S T R U C C I O N E S S E G U R I D A D I M P O R T A N T E S LE A Y C O N S E R V E E S TA S I N S TR U C C I O N E S S e g u r i d a d c o n e l g a s...
  • Page 33: Seguridad Para Evitar Incendios

    INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES Seguridad para evitar incendios Tenga cuidado de que las corrientes de aire como las que producen los ventiladores o las ventilaciones de Conserve estas instrucciones. aire forzado no empujen las llamas de manera que se extiendan fuera de los bordes de la olla.
  • Page 34: Prevención De Quemaduras

    INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES ADVERTENCIA DE SEGURIDAD IMPORTANTE: La ADVERTENCIA combustión de gas como combustible para cocinar genera algunos subproductos que se encuentran en la No limpie ni toque ninguna hornilla cuando se esté lista de sustancias que el estado de California sabe usando una hornilla con un valor de calor extrabajo (si causan cáncer o daños reproductivos.
  • Page 35: Seguridad De Los Niños

    INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES ADVERTENCIA ATENCION Peligro de quemaduras Los objetos de interés para niños no deben No cierre la cubierta del aparato hasta que este se haya almacenarse en un electrodoméstico, en gabinetes enfriado. No ponga nunca el aparato en marcha con la sobre un electrodoméstico ni en la placa cubierta cerrada.
  • Page 36: Seguridad En Los Utensilios De Cocina

    INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES Seguridad en los utensilios de cocina corrosivos al calentar o limpiar dañará el electrodoméstico y podría causar lesiones. Sostenga el mango de la olla cuando revuelva o dé vuelta los alimentos. Esto ayuda a evitar salpicaduras y ADVERTENCIA a prevenir el movimiento de la olla.
  • Page 37: Su Aparato Nuevo

    Su aparato nuevo Aquí aprende a familiarizarse con su aparato nuevo Estas instrucciones de uso son válidas para diferentes además de obtener información acerca del accesorio. placas de cocción. Placa de cocción a gas Maneta de mando ▯ VD 201 014 Cubierta de aparato de acero inoxidable Las marcas en la maneta de (para VG 264: solicitar dos cubiertas)
  • Page 38: Componentes De Los Quemadores

    Componentes de los quemadores Ajustar la placa de cocción Montar los componentes del quemador rectos y en su posición adecuada; si no, se podrían producir Las marcas en la maneta de mando le muestran la alteraciones en el encendido o durante el potencia, desde fuego bajo hasta el más alto.
  • Page 39: Encendido Manual

    Encendido manual Tabla de ajuste y consejos En caso de una interrupción en el suministro de corriente, el quemador se puede encender también manualmente. Rango de ajuste Métodos de Ejemplos cocción Colocar un recipiente de cocción adecuado sobre ‘ Cocción inicial Agua Llama máxima la rejilla.
  • Page 40: Indicaciones Sobre Las Cazuelas

    Coloque el recipiente de Indicaciones sobre las cazuelas cocción en el centro por encima del quemador, de lo contrario podría volcar el Las siguientes indicaciones le ayudarán a ahorrar recipiente. energía y evitar daños en las cazuelas. No coloque las ollas grandes sobre el quemador cerca de los mandos.
  • Page 41: Cuidado Y Limpieza

    Seque las piezas del quemador. No ponga en Cuidado y limpieza marcha el aparato si las piezas no están completamente secas. Si las piezas del quemador están húmedas, podrían producirse problemas de En este capítulo encontrará consejos e indicaciones encendido (por ejemplo inestabilidad en la llama). sobre un cuidado óptimo y limpieza de la placa de Cuando monte la tapa, colóquela sobre el cocción.
  • Page 42: Suciedad Quemada

    Suciedad quemada Para eliminar la suciedad incrustada o quemada, se puede solicitar en nuestra tienda en línea, a través de un comercio especializado o de nuestro Servicio de Asistencia Técnica, un gel limpiador (n.º art.00311859). Este es adecuado para los soportes para ollas y cavidades de acero inoxidable.
  • Page 43: Eliminar Las Fallas

    Eliminar las fallas Muchas veces usted mismo podrá eliminar las fallas que se presenten. Antes de llamar el servicio al cliente, tenga en cuenta las siguientes indicaciones. Anomalía Posible causa Solución Falla general del sis- Se ha fundido un fusible en la casa. Comprobar en el cuadro de protección si se han tema eléctrico.
  • Page 44: Servicio De Atención Al Cliente

    Servicio de atención al cliente S e r v i c i o d e a t e n c i ó n a l c l ie n t e Si su aparato necesita una reparación, nuestro servicio de atención al cliente estará encantado de ayudarle. Siempre encontramos la solución adecuada, incluso para evitar visitas innecesarias de los técnicos.
  • Page 48 Gaggenau BSH Home Appliance Corporation 1901 Main Street, Suite 600 Irvine, CA 92614 +1-877-442-4436 www.gaggenau.com/us © 2018 BSH Home Appliances Gaggenau Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München GERMANY...

Ce manuel est également adapté pour:

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