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STEAKHOUSE
PRO
Fleischreifeschrank
Steak Dry Ager
Gabinete de maduración de carne
Cave de maturation à viande
Armadio per la stagionatura della carne
10035176 10039934
www.klarstein.com
Table des Matières
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Sommaire des Matières pour Klarstein Steakhouse Pro

  • Page 1 STEAKHOUSE Fleischreifeschrank Steak Dry Ager Gabinete de maduración de carne Cave de maturation à viande Armadio per la stagionatura della carne 10035176 10039934 www.klarstein.com...
  • Page 69 Cher client, Toutes nos félicitations pour l’acquisition de ce nouvel appareil. Veuillez lire attentivement les instructions suivantes de branchement et d’utilisation afin d’éviter d’éventuels dommages. Le fabricant ne saurait être tenu pour responsable des dommages dus au non-respect des consignes de sécurité et à la mauvaise utilisation de l’appareil.
  • Page 70: Consignes De Sécurité

    CONSIGNES DE SÉCURITÉ • Vérifiez la tension sur la plaque signalétique avant utilisation. Ne connectez l‘armoire de maturation qu‘aux prises correspondant à la tension de l‘appareil. • Les enfants à partir de 8 ans ainsi que les personnes aux capacités physiques, mentales ou sensorielles réduites ne doivent utiliser l’appareil qu‘après avoir été...
  • Page 71 Cet appareil contient du liquide réfrigérant Isobutane (R600a), un gaz naturel très respectueux de l’environnement mais infl ammable. Bien qu’il soit infl ammable, il ne détruit pas la couche d’ozone et ne renforce pas l’effet de serre. L’utilisation de ce liquide réfrigérant provoque toutefois un niveau sonore de l’appareil légèrement plus élevé.
  • Page 72: Installation

    INSTALLATION Avant la première utilisation Laissez l‘appareil reposer pendant 24 heures avant la première utilisation afin que le liquide de refroidissement puisse se répartir. Pendant ce temps, laissez la porte ouverte pour que les odeurs liées à la production puissent s‘évaporer. Remarque : Tous les modèles sans ventilation ou fentes de ventilation à...
  • Page 73 Remarque sur les appareils encastrés • Tous les appareils avec des fentes d‘aération à l‘avant conviennent pour ce type d‘installation, mais ne doivent pas être installés dans des niches complètement fermées. • Les appareils encastrés aspirent l‘air sur le cadre de ventilation (certains modèles également à...
  • Page 74 Installation de la grille de ventilation • Sortez le cadre de ventilation de la cave et prenez quatre vis 4 * 12 du sac d‘accessoires. • Ouvrez la porte, alignez le cadre de ventilation avec les quatre trous de vis dans le fond de la cave et serrez les vis avec un tournevis cruciforme.
  • Page 75 Angle d‘ouverture de la porte Fixation de la poignée de porte • Retirez la poignée de l‘armoire et retirez les 2 vis du sac d‘accessoires. • Ouvrez le joint de porte à l‘intérieur de la porte et insérez les vis dans les deux trous de la poignée de porte.
  • Page 76: Pour Modifier Le Sens D'ouverture De La Porte

    POUR MODIFIER LE SENS D‘OUVERTURE DE LA PORTE (1) clous décoratifs (5) tournevis (4) vis M5 (2) couteau (6) gond de porte (5) tournevis (3) Dispositif de protection (7) suspension supérieure (4) vis M5 (8) suspension inférieure (7) suspension supérieure (1) clou décoratif Tournez la porte à...
  • Page 77 Placez l'appareil dans un endroit avec suffi samment d'espace pour la modifi cation et ouvrez la porte au maximum. Retirez les clous décoratifs (1) avec un petit couteau (2) (photo ci-dessus). Utilisez le tournevis Allen (5) pour desserrer les vis (4) du dispositif de protection contre les chutes (3) et retirez-le (image inférieure).
  • Page 78: Pour Retirer Les Clayettes

    POUR RETIRER LES CLAYETTES Appuyez sur la goupille de la clayette gauche (A) et détachez la clayette (B) du support de l‘autre côté (1). Retirez ensuite la clayette dans le sens de la flèche (2). L‘installation de la clayette se fait en sens inverse. UTILISATION Panneau de commande et fonctions des touches...
  • Page 79 Touche de changement de fonction Appuyez une fois sur la touche pour basculer entre le réglage de température (4) et le réglage d'humidité (5) dans les deux sens. Vous pouvez augmenter / diminuer la température et l'humidité en appuyant sur les touches Augmenter (6) et Diminuer (7).
  • Page 80: Conseils Pour Démarrer

    CONSEILS POUR DÉMARRER • Nettoyez l‘intérieur de l‘appareil avec un désinfectant doux. • La température est déjà réglée à 1 °C et l‘humidité de l‘air à 85 %. Ce sont les conditions idéales pour faire mûrir le bœuf et le porc. •...
  • Page 81: Mise En Marche Et Utilisation

    MISE EN MARCHE ET UTILISATION Avant la première utilisation • Avant la première utilisation, nettoyez l‘intérieur de l‘appareil (cave à steak) avec de l‘eau et laissez la porte ouverte pendant au moins 24 heures pour que les résidus d‘odeurs puissent s‘échapper de l‘appareil. •...
  • Page 82: Réglage De La Température

    RÉGLAGE DE LA TEMPÉRATURE Remarque : L‘écran affiche la température et l‘humidité réelles à l‘intérieur de l‘appareil. Le réglage de la température est effectué en usine et peut être personnalisé. En cas de panne de courant, tous vos réglages de température seront supprimés et les réglages d‘usine seront restaurés.
  • Page 83: Système D'humidification De L'air

    SYSTÈME D‘HUMIDIFICATION DE L‘AIR Cet appareil dispose d‘un système d‘humidification automatique. L‘humidificateur se situe à l‘intérieur du capot du ventilateur. Si aucun entretien n‘est requis, il est interdit d‘ouvrir le couvercle et de retirer l‘humidificateur. Cet appareil indique quand le niveau d‘eau est bas et qu‘il faut rajouter de l‘eau. Dès qu‘il n‘y a pas assez d‘eau dans le réservoir, un signal sonore retentit.
  • Page 84 Après avoir retiré le couvercle, le réservoir d‘eau devient visible. Sortez maintenant le réservoir d‘eau de l‘appareil dans le sens de la flèche. Tournez maintenant le bouchon sur réservoir d‘eau et retirez-le. Vous pouvez maintenant remplir le réservoir d‘eau avec de l‘eau fraîche. Ensuite, vissez à nouveau le bouchon sur le réservoir d‘eau et assurez-vous qu‘il est correctement installé.
  • Page 85 Remplacement du coton d‘absorption Retirez le réservoir d‘eau et remplacez le coton d‘absorption.
  • Page 86: Nettoyage Et Entretien

    NETTOYAGE ET ENTRETIEN Nettoyage de l‘appareil • Éteignez d‘abord la cave de maturation et retirez la fiche de la prise. • Retirez tout le contenu. • Essuyez l‘intérieur avec un chiffon humide trempé dans de l‘eau tiède avec un peu de liquide vaisselle.
  • Page 87: Résolution Des Problèmes

    RÉSOLUTION DES PROBLÈMES Problème Cause possible et solution La cave de La cave de maturation n'est pas branchée. maturation La cave de maturation est éteinte. ne fonctionne Le fusible a sauté ou est endommagé. pas. La cave de Vérifiez le réglage de la température. maturation L'environnement nécessite un réglage plus froid.
  • Page 88: Fiche De Données Produit

    FICHE DE DONNÉES PRODUIT Règlement délégué (UE) 2019/2018 de la commission Nom ou marque commerciale du fournisseur: Klarstein Adresse du fournisseur: Wallstraße 16, 10179 Berlin, Allemagne. Référence du modèle: 10035176, 10039934 Usage: Exposition et vente Type d’appareil de réfrigération disposant d’une fonction de vente directe: Armoire de supermarché...
  • Page 89 Durée minimale de la garantie offerte par le fournisseur: 12 mois Informations supplémentaires: Lien internet vers le site web du fournisseur où se trouvent les informations visées à l’annexe II, point 3, du règlement (UE) 2019/2024 de la Commission: www.klarstein.fr...
  • Page 90: Informations Sur Le Recyclage

    INFORMATIONS SUR LE RECYCLAGE S‘il existe une réglementation pour l‘élimination ou le recyclage des appareils électriques et électroniques dans votre pays, ce symbole sur le produit ou sur l‘emballage indique que cet appareil ne doit pas être jeté avec les ordures ménagères.

Ce manuel est également adapté pour:

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