Van Berkel International OMAS RED LINE Serie Manuel D'instructions page 83

- Potravinárske produkty s kos-
ťou;
- Akýkoľvek iný výrobok, ktorý
nie je určený na použitie v po-
travinách.
ZOSTÁVAJÚCE RIZIKÁ
Hoci je bezpečnostný krúžok
vyrobený v súlade s európsky-
mi normami EN 1974: 1998 +
A1but, aby bolo možné ďalšie
brúsenie čepele, nemusí ochra-
na v oblasti ostrenia úplne elimi-
novať riziko porezania.
POZOR! Počas čistenia a
!
brúsenia čepele venujte
zvýšenú pozornosť, aby sa Vaše
ruky držali čo najďalej od ne-
chráňenej oblasti. Odporučuje-
me používať ochranné rukavice.
INŠTALÁCIA PRÍSTROJA
Prístroj inštalujte na rovný, hlad-
ký a suchý povrch vhodný pre
udržanie hmotnosti prístroja
vč.váhy krájaných produktov.
POZOR: Overte si, že
!
pri pohybe s posuvnou
doskou a pri nakládaní produktu
neexistujú žiadne prekážky.
Prístroj musí byť inštalovaný v
bezprostrednej blízkosti štan-
dardnej zásuvky pripojené k
systému elektrického napájania,
ktorý je v súlade s predpismi:
- Magneticko-termická ochrana;
- Automatický diferenciálny spínač;
- Systém uzemnenia.
Pred vykonaním elektrického
pripojenia overte, že vlastnosti
elektrického napájania sú v sú-
lade s požiadavkami uvedenými
na informačnom štítku stroja.
POUŽITIE
POZOR! Skontrolujte, či je
!
gombík pre reguláciu sily
plátku (5) v bezpečnej pozícii
(pozícia 0) (Obr. A).
1. Úplne stiahnite
dosku (8) smerom k obsluhe do
pozície nakladania (Obr. L);
2. nadvihnite úchyt produktu
(17) do pohotovostnej polohy;
3. produkt, ktorý potrebujete
nakrájať, umiestnite na posuvnú
dosku, blízko k strane obsluhy.
Upevnite úchyty produktu ľah-
kým zatlačením;
4. upravte silu plátku. Aktivuj-
te čepeľ (10) stlačením tlačidla
štart. Uchopte rukoväť úchytu
produktu (9) a začnite s krájícím
pohybom;
5. Po dokončení krájania vráťte
gombík pre reguláciu sily plátku
do bezpečnej pozície a zatiahni-
te posuvnou dosku späť. Pohyb
čepele zastavte stlačením tla-
čidla stop (2).
ČISTENIE
Pred použitím prístroj čistite as-
poň raz denne, alebo aj častejšie
- ak je nevyhnutné - a vždy pred
použitím po dlhej dobe nečin-
nosti.
POZOR! Pred čistením vy-
!
pojte zástrčku zo zásuvky
a gombík pre reguláciu sily plát-
ku umiestnite do bezpečnostnej
polohy.
POZOR! Skontrolujte, či je
!
gombík pre reguláciu sily
plátku (5) v bezpečnej pozícii
(pozícia 0) (Obr. A).
Čistiace produkty:
používajte iba vodu a biologic-
ky odbúrateľný jemný čistiaci
prostriedok, mäkú handričku ,
špongiu,alebo polotuhú nyló-
novú kefu na ostré plochy dosky
a držiaky produktu. Neumývajte
stroj prúdom vody, alebo parou
a podobnými metódami.
Demontaž:
posuvnou - Pohyblivá doska (len pre stroje
vybavené s odnímateľným me-
chanizmom pohyblivé dosky):
1) s gombíkom pre regulá-
ciu sily plátkov v bezpečnej
polohe, úplne stiahnite vozík
smerom k obsluhe; 2) uvoľ-
nite páčku posuvnej dosky k
udržaniu stiahnutej polohy za
účelom uvoľnenia posuvnej
dosky z podstavca. Pre správ-
ne vykonanie operácie môže
byť potrebné súčasne ľahko
otáčať gombíkom pre regu-
láciu sily plátkov s ohľadom
na bezpečnostnú polohu; 3)
vytiahnite držiak produktu
vysunutím posuvné dosky z
podstavca (Obr. B);
- Kryt čepele:
1) otočte krytom čepele o 90°
proti smeru hodinových ru-
čičiek pomocou špecialného
gombíka; 2) pružina uľahčuje
vytiahnutie krytu čepele (Obr.
C);
- Deflektor krájania:
odstraňte deflektor krájania
nasledovaním značenia na
obrázku (Obr. D);
- Brúsku:
Odstráňte kompletné brúsku
smerom nahor (Fig. E).
POZOR! Pri čistení ostrých
!
plôch dosky, držiaka pro-
duktu a čepele, odporúčame
používať ochranné rukavice.
Čistenie:
- Čepeľ: stlačte vlhkou handrič-
kou na povrchu čepele a pomaly
utrietajte zo stredu smerom von
k strane krytu ostrie a na opačnú
stranu (Obr. F). Rovnakým spô-
sobom osušte suchou handrič-
kou. NIKDY prístroj počas čiste-
nia čepele nezapínajte;
- Bezpečnostný krúžok: použite
83