Schönes Bauen PREMIUM Manuel D'instructions page 61

CUCINARE SENZA OLIO
IT
Quando si cucina senza grassi e senza olio, preriscal-
dare la padella a fuoco medio per circa 2 minuti prima
di aggiungere cibo.
NON lasciare la padella incustodita durante questo
periodo o lasciare che la superficie antiaderente si su-
rriscaldi poiché potrebbe essere danneggiata in modo
permanente.
CUCINARE CON PICCOLA ACQUA
La distribuzione uniforme del calore e le eccellenti
qualità di ritenzione del calore della padella Schönes
Bauen in acciaio inossidabile consentono di cucinare
con pochissimo liquido. Questo metodo è ideale per
frutta e verdura in cui il sapore può essere concentra-
to e i nutrienti conservati.
Metti il cibo e il liquido in una padella fredda. In pa-
delle da 16-20 cm, concedi 100 ml di acqua per una
cottura di 20-30 minuti. In una padella da 24 cm, las-
ciare 150 ml di acqua.
61