Schönes Bauen PREMIUM Manuel D'instructions page 21

COCCIÓN SIN ACEITE
ES
Cuando cocine sin grasa ni aceite, precaliente el sar-
tén a temperatura media durante aproximadamente 2
minutos antes de agregar la comida.
NO deje el sartén desatendido durante este tiempo ni
permita que la superficie antiadherente se sobreca-
liente ya que puede sufrir daños permanentes.
COCCIÓN CON POCA AGUA
La distribución uniforme del calor y las excelentes
cualidades de retención de calor del sartén de acero
inoxidable Schönes Bauen permiten cocinar con muy
poco líquido. Este método es ideal para vegetales y
frutas donde se puede concentrar el sabor y retener
los nutrientes.
Coloque la comida y el líquido en una sartén fría. En
sartenes de 16-20cm, permita 100ml de agua para
una cocción de 20-30 minutos. En una sartén de
24cm, deje 150ml de agua.
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