Electrolux MCC4060E Notice D'utilisation page 151

4. AG-91D-EU Dutch 28/11/2005
Recepten voor glasplateau en hetelucht
Kersen-amandelcake
ingrediënten
175 g margarine
175 g poedersuiker
3 middelgrote eieren
175 g bloem
1 tl bakpoeder
100 g gekonfijte kersen
75 g gemalen amandelen
1 tl amandelessence
1 el melk
Uienquiche
ingrediënten
500 g zandtaartdeeg
45 g boter
300 g rode uien, in plakken
3 middelgrote eieren
150 g dikke room (48% vetgehalte)
50 g melk
100 g geraspte kaas
1
/ tl mosterd
4
zwarte peper
1
/ tl zout
4
12:47 Page 149
1. De springvorm invetten en met bakpapier bekleden.
2. Margarine en suiker door elkaar roeren tot een
schuimige massa.
3. De eieren één voor één erdoor roeren.
4. Bloem en bakpoeder erdoor roeren, kersen, gemalen
amandelen, amandelessence en melk erdoor roeren.
5. In de springvorm doen en de bovenkant gladstrijken.
6. Springvorm op het glasplateau zetten, onderste
inschuifhoogte.
40 minuten
De oven voorverwarmen.
1. Het deeg uitrollen en het rechthoekige blik met
bakpapier bekleden.
2. Het deeg met een vork enkele malen inprikken.
3. Het deeg met bakpapier bedekken.
4. Op de onderste inschuifhoogte bakken
15 minuten
5. Uit de oven nemen en laten afkoelen.
6. De uien in boter fruiten:
5 minuten
De boter afgieten en de uien laten afkoelen.
7. Eieren, room, melk, mosterd, zout en peper met elkaar
vermengen.
8. Uien en kaas toevoegen en goed door elkaar roeren.
9. Mengsel op de deegbodem leggen en bakken.
1. 20 minuten
2. 12 minuten
NL
90 watt / 180 ˚C
200 ˚C
900 watt
200 ˚C, draaien, dan
200 ˚C
149