Samsung CQ138 Manuel D'utilisation page 32

Utilisation du mode Cuisson vapeur automatique
(modèles CQ138S/CQ138T uniquement) (suite)
Le tableau suivant répertorie les divers programmes de cuisson vapeur automatique, les
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quantités, les temps de repos et les instructions relatives à chaque mode de cuisson. Ces
programmes ne peuvent être utilisés qu'avec l'accessoire de la fonction Cuisson vapeur.
Concernant les programmes de cuisson à la vapeur (S-1 à S-5), les temps de cuisson
dépendent de la taille, de l'épaisseur et du type des aliments. Ces programmes conviennent
aux portions et aux aliments de taille moyenne. Lorsque vous faites cuire à la vapeur des
morceaux ou des aliments de belle taille, laissez-les reposer à couvert pendant 2 à 5 minutes
après cuisson. Lorsque vous faites cuire à la vapeur des aliments en tranches très fines, nous
vous recommandons d'arrêter la cuisson automatique 2 à 3 minutes avant la fin en appuyant
sur le bouton Stop (Arrêt). Ces programmes n'utilisent que l'énergie par micro-ondes.
Code Aliments
S-1 Légumes
en tranches
S-2 Légumes
entiers
S-3 Filets de
poisson
S-4 Œufs durs
S-5 Escalopes
de poulet
Quantité Préparation des
(kg) accessoires
0,2-0,5 Cuiseur vapeur
+ 500 ml d'eau
froide
0,2-0,8 Cuiseur vapeur
+ 500 ml d'eau
froide
0,1-0,6 Cuiseur vapeur
+500 ml d'eau
froide
0,1-0,5 Cuiseur vapeur
+ 500 ml d'eau
froide
0,1-0,6 Cuiseur vapeur
+ 500 ml d'eau
froide
Instructions
Rincez et nettoyez les légumes et coupez-les en
tranches ou en morceaux de taille équivalente.
Versez ½ l d'eau dans le plat du cuiseur vapeur.
Posez le plateau dans le plat du cuiseur vapeur,
ajoutez les légumes et couvrez avec le couvercle
en acier inoxydable. Placez le cuiseur vapeur
sur le plateau en céramique, au niveau 1. Ce
programme convient à la cuisson de morceaux de
légumes de taille moyenne (ex. : brocolis, choux-
fleurs et carottes en tranches).
Rincez et nettoyez les légumes. Versez ½ l d'eau
dans le plat du cuiseur vapeur. Posez le plateau
dans le plat du cuiseur vapeur, ajoutez les légumes
et couvrez avec le couvercle en acier inoxydable.
Placez le cuiseur vapeur sur le plateau en
céramique, au niveau 1. Ce programme convient
à la cuisson de légumes entiers (ex. : épis de
maïs, artichauts, choux-fleurs, petites pommes de
terre et choux en quartiers).
Rincez et nettoyez les filets de poisson. Versez ½ l
d'eau dans le plat du cuiseur vapeur.
Posez le plateau dans le plat du cuiseur vapeur
et disposez-y les filets de poisson côte à côte.
Vous pouvez ajouter du sel, des fines herbes et
1 à 2 cuillères à soupe de jus de citron. Couvrez
avec le couvercle en acier inoxydable. Placez le
cuiseur vapeur sur le plateau en céramique, au
niveau 1. Ce programme convient à la cuisson des
filets de poisson (ex. : sébaste, lieu et cabillaud).
Versez ½ l d'eau dans le plat du cuiseur vapeur.
Posez le plateau dans le plat du cuiseur vapeur.
Percez 3 à 8 œufs frais d'environ 55 g chacun
(taille moyenne) et placez-les dans les petites
cavités du plateau. Couvrez à l'aide du couvercle
en acier inoxydable et placez le cuiseur vapeur
sur le plateau en céramique, au niveau 1. Après
la cuisson, laissez reposer pendant 2 à 5 minutes.
Rincez et nettoyez les escalopes de poulet.
Versez ½ l d'eau dans le plat du cuiseur vapeur.
Vous pouvez ajouter dans l'eau des fines herbes
et des épices. Posez le plateau dans le plat du
cuiseur vapeur, disposez-y les filets en cercle et
couvrez avec le couvercle en acier inoxydable.
Placez le cuiseur vapeur sur le plateau en
céramique, au niveau 1.
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