Vollrath HPI4-2600 Manuel De L'opérateur page 25

Estufas de inducción de alta potencia y sonda de control de temperatura para mostrador
PRECAUCIONES DE SEGURIDAD
Para garantizar una operación segura, lea las siguientes afirmaciones
y comprenda su significado. Este manual contiene precauciones de
seguridad que se explican a continuación. Léalas atentamente.
ADVERTENCIA
Advertencia se usa para indicar la presencia de un peligro que
provocará o puede provocar lesiones graves o letales.
PRECAUCIÓN
Precaución se usa para indicar la presencia de un peligro que provocará
o puede provocar lesiones leves o importantes si se ignora el aviso.
AVISO: Aviso se usa para señalar información importante no
relacionada con peligros.
Para disminuir el riesgo de lesiones personales o daños
al equipo:
• Desenchúfelo del tomacorriente cuando no esté en uso.
• Úselo solamente en posición plana y nivelada.
• Para brindar protección contra sobrecarga, no sumerja el cable ni el
enchufe en agua. Mantenga el cable lejos de la superficie calentada.
No permita que el cable cuelgue sobre el borde de una mesa o
mostrador.
• Como precaución, las personas que utilizan marcapasos deben
mantenerse a 12" (30 cm) de la unidad mientras se esté usando. Los
estudios han demostrado que los elementos de inducción no alteran
los marcapasos.
• Mantenga lejos de la unidad todas las tarjetas de crédito, licencias
de conducir y demás artículos con banda magnética. El campo
magnético de la unidad dañará la información contenida en las
bandas.
• La superficie de calentamiento está hecha de un resistente material
no poroso. Sin embargo, si se agrieta o rompe deje de usarla de
inmediato y desenchufe la unidad. Las soluciones de limpieza y los
derrames podrían penetrar la superficie de cocción rota y crear un
peligro de descarga eléctrica.
• No opere este equipo si el cable o el enchufe están dañados, o si no
funciona correctamente.
• No lo deje funcionando solo. Supervise de cerca las unidades en
áreas públicas y/o cerca de niños.
• No coloque ningún objeto dentro de los paneles de entrada o salida
de aire.
• No modifique el equipo ni conecte ningún otro accesorio que no sea
la sonda de control de temperatura y la unidad de memoria USB
incluidas.
Manual para operadores
Núm. de art. Vatios
Enchufe
HPI4-2600 2600
HPI4-3000 3000
HPI4-3800 3800
HPI4-260002 Schuko HPI4-380002
HPI4-260003 2600
HPI4-260004
CONTENIDO
Función y propósito .................................................... página 1
Requisitos de la olla/fuente ......................................... página 2
Requisitos ambientales ............................................... página 2
Requisitos de espacio ................................................. página 2
Características y controles .......................................... página 3
Funcionamiento .......................................................... página 4
Editar los programas predeterminados ....................... página 7
Limpieza ...................................................................... página 8
Solución de problemas ............................................... página 9
Reemplazar el fusible ................................................. página 11
FUNCIÓN Y PROPÓSITO
Este equipo está diseñado para calentar alimentos solamente en
operaciones comerciales de servicio de comidas. No está diseñado para
uso doméstico, industrial ni de laboratorio.
Está diseñado para utilizarse con ollas/fuentes aptas para la inducción.
El rendimiento se optimiza con con ollas/fuentes Vollrath aptas para la
inducción. Otras ollas/fuentes pueden tener diferentes propiedades que
pueden alterar el rendimiento.
La sonda de control de temperatura está diseñada para proporcionar un
control de temperatura avanzado. No está diseñada para utilizarse
como termómetro para medir la temperatura de la comida. El puerto de
la sonda de control de temperatura está diseñado para usarse solo con
la sonda suministrada por Vollrath. No es un conector para auriculares.
El puerto USB está diseñado para usarse solo con la unidad de
memoria USB suministrada.
©
2019 The Vollrath Company L.L.C.
Núm. de art. Vatios
HPI4-300002
NEMA
HPI4-300003 3000
6-20P
HPI4-300004
R.-U HPI4-380003 3800
China HPI4-380004
Núm. pieza 351714-1 ml
Enchufe
Schuko
R-U
China
Schuko
R-U
China
9/6/19