Thermador MASTERPIECE Serie Mode D'emploi page 34

Sélectionnez le niveau de friture souhaité avec les
2.
touches numérotées dans le menu d'affichage.
min touche numérotée 2
low (faible) touche numérotée 4
med (moy) touche numérotée 6
max touche numérotée 8
CookSmart est activé.
®
L'anneau chauffant du milieu de la zone de cuisson
s'active automatiquement.
Tableau de friture CookSmart
Le tableau suivant indique le niveau de friture qui
convient parfaitement pour des aliments particuliers. Le
temps de friture peut varier selon le type, le poids et la
qualité du produit alimentaire.
Côtelettes de porc, sans os ou avec os (1 po d'épaisseur)
Viande
Escalope de veau panée (5/8 po d'épaisseur)
Filets (1 po d'épaisseur)
Cordon bleu
Steaks de bœuf rosés (
Steaks de boeuf à point ou bien cuits (
Poitrine de poulet (1 po d'épaisseur)
Poulet frit à la poêle
Saucisses, p. ex., hot dogs (ø
Hamburger
Fines tranches de viande
Viande hachée
Bacon
Poisson, frit (entier)
Poisson
Filets de poisson avec ou sans chapelure
Crevettes
Crêpes
Plats aux
œufs
Omelettes
Oeufs au plat
Oeufs brouillés
Pain doré
* Placez dans une casserole froide
fc friture continue
34
®
po d'épaisseur)
_
- 1
^ X
Le symbole de température
la température de friture soit atteinte. Ensuite, un
signal sonore retentit. Le symbole de température
disparaît.
Ajoutez de l'huile de friture dans la casserole, puis
3.
ajoutez les ingrédients. Retournez les aliments comme
d'habitude pour éviter de les brûler.
Désactivation de CookSmart
Sélectionnez l'élément chauffant et touchez
COOK SMART.
Les niveaux de friture fournis sont conçus pour la
casserole de système. Les niveaux de friture peuvent
varier avec d'autres poêles à frire.
Niveau de friture Temps total de friture
low (bas)
med (moy)
med (moy)
low (bas)
max
med (moy)
_ po d'épaisseur)
min
min
low (bas)
po)
low (bas)
med (moy)
med (moy)
min
low (bas)
low (bas)/med
(moy)
med (moy)
low (bas)
min
min
min
min
s'allume jusqu'à ce que
s
®
à partir du signal
10-17 min
6-10 min
6-10 min
15-20 min
8-10 min
8-12 min
20-30 min
25-35 min
8-20 min
6-12 min
7-12 min
6-10 min
5-8 min
15-25 min
10-20 min
4-8 min
fc
fc
2-6 min
2-4 min
fc