Table des Matières
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Manuels Connexes pour Diamond TTGD-32/CB-N
Sommaire des Matières pour Diamond TTGD-32/CB-N
- Page 1 10/2012 Mod: TTGD-32/CB-N Production code: 2132201323213...
- Page 2 TC 32 Hp 4 TC 42 Hp 5 TC 42 Hp 7 HACHE-VIANDE INDUSTRIEL MODE D’EMPLOI ET D’ENTRETIEN...
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Page 3: Table Des Matières
Table des matières Livraison et garantie Introduction. Conservation et utilisation de ce manuel Garantie Description de la machine Usage autorisé Usages non autorisés Données d’identification 1.7.1 Plaquettes et dispositifs de sécurité Protections et dispositifs de sécurité Lieu de travail Caractéristiques techniques Parties principales Caractéristiques techniques Dimensions et poids de la machine. - Page 4 Utilisation de la machine Prescriptions Aménagement de la bouche à la sortie Usage du hache-viande Maintenance Lubrification Nettoyage de la machine DEEE Déchets d’Equipments Électriques et Électroniques Inconvénients et remèdes 8.1 Inconvénients, causes et remèdes.
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Page 5: Livraison Et Garantie
1 - Livraison et garantie 1.1 - Introduction ATTENTION! Les symboles utilisés dans ce manuel servent à attirer l’attention du lecteur sur les points et les opérations dangereuses qui pourraient mettre en danger la sécurité personnelle de l’opérateur ou endommager la machine même. Ne pas utiliser la machine si on n’est pas certain d’avoir compris parfaitement le contenu de ces encadrements. -
Page 6: Garantie
- Garantie En aucun cas, l’utilisateur n’est autorisé à modifier la machine. Pour toute irrégularité relevée, s’adresser à la Maison constructrice. Toute tentative de démontage, de modification ou en général d’altération de n’importe quel élément par l’utilisateur ou par du personnel non autorisé entraînera la décadence de la Déclaration de Conformité... -
Page 7: Usage Autorisé
1.5 - Usage autorisé La machine a été projetée et réalisée pour hacher la viande et les produits similaires. Elle doit être utilisée dans des locaux à usage professionnel et le personnel chargé de son utilisation doit être un opérateur du secteur qui doit avoir lu et compris ce manuel. Utiliser la machine exclusivement en la plaçant au-dessus d’une solide table de travail dans une position stable. - Page 8 ATTENTION! Il est absolument interdit de modifier les données indiquées sur la plaquette. A = modéle de la machine B = tension moteur volt C = puissance moteur Watt D = frequenz Hz E = poids de la machine kg F = Ampere G = mois et année de production H = numéro de matricule...
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Page 9: Protections Et Dispositifs De Sécurité
1.8 - Protections et dispositifs de sécurité ATTENTION! Avant d’utiliser la machine, vérifier que les dispositifs de sécurité sont installés et en bon état. Chaque jour, en commençant votre travail, vérifiez la présence et l’efficacité de ces dispositifs. Si quelque chose manque ou ne fonctionne pas, avertir le responsable de la maintenance. -
Page 10: Caractéristiques Techniques
2 - Caractéristiques techniques 2.1 - Parties principales Pour faciliter la compréhension du manuel, les parties principales qui forment la machine sont décrites et illustrées dans la fig. 2.1.1. 1. Pilon 2. Commandes de la machine 3. Bouche de sortie de la viande hachée 4. -
Page 11: Schémas Électriques
2.5 - Schéma électrique 2.5.1 - Schéma électrique monophasé et triphasé TC 32 Hp 4 Fig. 2.5.1... -
Page 12: Schéma Électrique Monophasé Tc 32 Hp
2.5.2 - Schéma électrique monophasé TC 32 Hp 4 Fig. 2.5.2... -
Page 13: Schéma Électrique Triphasé Tc 32 Hp 4 - Tc 42 Hp 5 - Tc 32 Hp
2.5.3 - Schéma électrique triphasé TC 32 Hp 4 - TC 42 Hp 5 - TC 42 Hp 7 Fig. 2.5.3... - Page 14 2.5.4 - Schéma électrique triphasé avec full control TC 32 Hp 4 - TC 42 Hp 5 - TC 42 Hp 7 Fig. 2.5.4...
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Page 15: Options
2.6 - Options 2.6.1 Pare-copeaux: Protection contre les éclaboussures produites durant le broyage. Fig. 2.6.2 Fig. 2.6.3 2.6.2 Machine à hamburger semi-automatique (1 fig. 2.6.3) Le hachoir à viande peut être fourni d'une machine à hamburger semi-automatique qui se compose de: une partie qui est fixée de façon rigide à... -
Page 16: Commandes Et Voyants Lumineux
Une fois l'opération de broyage terminée, il suffira de retirer cette protection pour faciliter l'opération de nettoyage de la machine. Cette protection est équipée d'un dispositif d'inter- verrouillage qui, en cas de montage erroné ou de positionnement erroné, bloquera complètement toute opération de fonctionnement de la machine. -
Page 17: Manutention De La Machine
4.3.2 - Manutention de la machine ATTENTION! Manipuler la machine avec précaution, en évitant les chutes accidentelles qui pourraient l’endommager gravement. Vu le poids de la machine, il faut au moins deux personnes pour pouvoir la déplacer. ATTENTION! Vérifier que la ligne d’alimentation électrique corresponde aux données indiquées sur la plaquette d’identification de la machine. -
Page 18: Contrôle Et Efficacité Du Bouton D'arrêt
4 - Carter de protection des parties électriques. Vérifier la présence, l’intégrité et la fixation correcte de la protection aux éléments internes de la machine. 5.3 - Contrôle de l’efficacité du bouton d’arrêt (fig. 5.3.1) Quand la machine est branchée au réseau et l’ustensile est en mouvement, appuyer sur le bouton d’arrêt “2“... -
Page 19: Usage Du Hache-Viande
6.3 - Usage du hache-viande 1 Vérifier que la tension d’alimentation corresponde à la valeur indiquée sur la plaquette d’identification. 2 Serrer légèrement l’embout du hache-viande et mettre un peu de viande, appuyer sur le bouton de mise en route en faisant attention que le sens de rotation de la vis d’alimentation soit contraire aux aiguilles d’une montre. -
Page 20: Inconvénients Et Remèdes
8 - Inconvénients et remèdes 8.1 - Inconvénients, causes et remèdes Inconvénients Cause Rimedi La machine ne se met - L’interrupteur différentiel - Placer l’interrupteur sur la pas en route est sur la position “0”. position “I” - L’interrupteur de la fiche - Placer l’interrupteur sur la est sur la position "0"...