Préparation Finale; Liste De Contrôle Des Performances - Viking Range 5 Serie Mode D'emploi

Préparation finale
• Les nouvelles unités sont nettoyés à l'usine
pour retirer des signes visibles de saleté,
d'huile, de graisse, etc. provenant du
processus de fabrication. Certaines pièces en
acier inoxydable peuvent comporter une
protection en plastique qui doit être retirée. La
cuisinière doit être lavée à l'eau chaude et
savonneuse, puis rincé et nettoyé à sec pour
retirer ces films de résidu et toute poussière ou
débris avant d'être utilisée pour la préparation
de la nourriture.
Liste de contrôle des performances
Les vérifications suivantes doivent être
effectuées par un installateur qualifié :
• Vérifier l'allumage du brûleur supérieur. La
petite flamme doit s'allumer à tous les ports.
• En commençant par le brûleur
avant gauche, tourner le bouton
correspondant à la position Élevé (HI) – voir
le dessin pour la hauteur de la flamme.
• Répéter les étapes pour les autres brûleurs.
• Toutes les pièces en inox doivent être nettoyées
avec de l'eau chaude savonneuse et un
nettoyant liquide spécifique pour ce matériau.
NE PAS UTILISER de laine d'acier, de chiffons
abrasifs, de nettoyants ou de poudres. S'il est
nécessaire de gratter l'acier inoxydable pour
retirer les matériaux incrustés, imbiber avec des
chiffons humides chauds afin d'enlever le
matériau, puis utiliser un racloir en bois ou en
nylon. NE PAS UTILISER de couteau en métal,
de spatule ou tout autre outil pour gratter l'acier
inoxydable. Les rayures sont presque
impossibles à enlever.
1-1/2"
(3,8 cm)
3/8"
(0,95 cm)
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