Informations Générales - Viking Range 5 Serie Mode D'emploi

Informations générales
ATTENTION
Avant de faire fonctionner, toujours vérifier
qu'il n'y a pas de fuites de gaz à l'aide
d'une solution d'eau savonneuse. NE PAS
UTILISER DE FLAMME NUE POUR
DÉTECTER LES FUITES.
Allumage initial des brûleurs
Toutes les unités sont testées avant de
quitter l'usine. Des réglages sur le terrain
peuvent être nécessaire pour un bon
mélange de gaz et d'air pour un
fonctionnement adéquat. Lorsque la
cuisinière est raccordé au service de gaz et
électrique, elle doit être réglée par un
technicien qualifié. Si ce n'est pas le cas,
contacter votre revendeur pour le nom de
leur agence de service agréé dans votre
région.
Instructions d'allumage et d'arrêt
1. Pour allumer les brûleurs de surface,
tourner le bouton de commande
approprié dans le sens antihoraire sur
toute position.
2. À l'allumage du brûleur de surface,
tourner le bouton vers la position désirée,
(Élevé, Médium ou faible).
3. Pour arrêter le brûleur, tourner le bouton
dans le sens horaire jusqu'à la position
d'ARRÊT.
4. En cas d'échec, arrêter le gaz à l'aide de
la soupape manuelle d'arrêt fournie par
l'installateur.
ATTENTION
RISQUES DE BRÛLURES
Afin d'éviter les risques de blessures corporelles,
sachez que l'utilisation de placards de
rangement au-dessus de l'appareil représente un
risque potentiel de brûlures. Les objets
combustibles risquent de s'enflammer et les
objets métalliques peuvent devenir chauds et
entraîner des brûlures. Si vous utilisez un placard
de rangement, vous pouvez réduire les risques
en installant une hotte qui dépasse
horizontalement d'au moins 5" (12,7 cm) du bas
des placards.
• Toutes les ouvertures qui se trouvent sur le
mur derrière l'appareil et sur le sol sous
l'appareil doivent être scellées.
• Maintenir la zone de l'unité dégagée et
exempte de matériaux combustibles,
d'essence et d'autres vapeurs inflammables.
• NE PAS obstruer le passage de l'air de
combustion et de ventilation.
• Débrancher l'alimentation électrique de
l'appareil avant l'entretien.
Lors du retrait de la cuisinière lors du
nettoyage ou entretien :
• Couper le gaz à l'alimentation principale
• Débrancher l'alimentation électrique
• Débrancher l'alimentation de gaz sur le
tuyau d'admission.
• Soulever l'unité hors de la découpe du
cabinet.
Exigences en matière d'électricité
Courant résidentiel normal mis à la terre,
120 volts, 60 Hz, 15 amps, monophasé
L'installation électrique doit être conforme aux
codes locaux et nationaux.
Alimentation en air et ventilation
Des moyens doivent être prévus pour tout
appareil de cuisson à usage intensif pour
évacuer la combustion d'échappement à
l'extérieur du bâtiment. Il est recommandé
que la cuisinière soit installée sous une hotte
électrique ou une hotte non ventilée. Ne pas
obstruer le passage de l'air de combustion et
de ventilation.
Pression du collecteur de gaz
Gaz naturel – 5,0" W.C.P.
PL/propane – 10,0" W.C.P.
Raccordement des boyaux :
Si l'unité doit être installée avec
accouplements flexibles ou des raccords à
débranchement rapide, l'installateur doit
utiliser un raccord flexible d'au moins 1/2" I.
D. (1,3 cm) NPT avec des manchons et
conformes aux normes ANSI Z21.41 et
Z21.69.
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Cet
le ch
sur d