Mise En Hors Service; Vidange Huile De Combustion - MBM MAGISTRA 700 Instructions Pour Le Fonctionnement

5. 3.
INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATION

Mise en hors service

Au terme du cycle de travail, appuyer sur le bouton "D" (Fig.3)
pour éteindre l'appareil.
Les voyants lumineux (si présents) doivent rester éteints.
L'appareil doit être nettoyé régulièrement, toute
incrustation et/ou dépôt alimentaire doivent être
enlevés, voir chapitre: "Maintenance".
S'il y a des voyants lumineux, ils doivent être
éteints à chaque fin de cycle.
Procéder à la fermeture de l'espace de cuisson avec les cou-
vercles appropriés, en alternative procéder en séquence aux
opérations de:
•
Vidange des huiles de combustion.
•
Maintenance ordinaire.

Vidange huile de combustion

Lors de la vidange des huiles de combustion, le
risque résiduel de brûlure persiste, il peut se pro-
duire avec le contact accidentel de l'huile traitée à
des températures élevées.
Avant de procéder aux opérations, attendre que
la température de l'huile de l'espace de cuisson
se refroidisse.
Libérer l'espace de cuisson des conteneurs utili-
sés pour l'usinage du produit.
La capacité du conteneur de recueil des huiles
de combustion est limitée, lors de l'opération de
vidange de l'huile de l'espace de cuisson il faut
contrôler le remplissage du conteneur.
Pour un déplacement en toute sécurité, remplir
au maximum 3/4 de la contenance du récipient
de recueil d'huile.
Ouvrir la porte de l'appareil et vérifier la présence du conte-
neur de recueil sous le robinet-vanne de vidange (Fig. 7).
Après avoir vérifié que le conteneur (Vide) est dans son lo-
gement, ouvrir le robinet-vanne de vidange (Fig. 8) et laisser
s'écouler l'huile épuisée de l'espace de cuisson à l'intérieur du
conteneur de recueil.
Ne pas remplir plus des 3/4 le conteneur pour un déplacement
en toute sécurité. Fermer le robinet-vanne (Fig. 9).
Extraire de son logement le conteneur et le vider en suivant
les procédures d'élimination en vigueur dans le pays d'utilisa-
tion (Fig.10). Au terme des opérations, repositionner le conte-
neur vidé dans le logement correspondant.
Répéter les opérations décrites ci-dessus jusqu'au complet
vidage de l'espace de cuisson.
Fermer la porte de l'appareil
Fermer les fermetures de réseau en amont de l'appareil (Gaz
- Hydrique - Electrique).
Vérifier l'état optimal de nettoyage et d'hygiène de l'appareil
et des conteneurs utilisés pour la cuisson voir "Maintenance".
CE MANUEL EST L A PROPRIETE DU FABRICANT ET TOUTE REPRODUCTION MEME PARTIELLE EST INTERDITE.
C
D
7
Fig.
8
Fig.
- 12 - - 12 - 12 12
B
A
3
Fig.
9
Fig.
10
Fig.