Mise En Marche Sans Mix À Crème Glacée; Fonction Nuit; Nettoyage - ARTEIS SOFTI XL-R Manuel

8.6. Arrêt de la machine à crème glacée
Appuyez sur le bouton [STOP] pour arrêter la machine. S'il vous reste du mix à crème glacée
dans les bacs, alors vous pouvez utiliser le bouton [KEEP FRESH (-)]. Voir 9. Fonction Nuit.
8.7. Mise en marche sans mix à crème glacée dans les bacs
Attention: Avant de mettre en marche la machine, bien vérifier que les 2 bacs de
conservation soient bien remplis. L'abscence de mix à glace dans un des bacs peut
gravement endommager les mixeurs de la machine.
Des sondes électroniques contrôlent en permanence le niveau du mix à glace dans les bacs.
Si le niveau minimum est atteint, une alarme se met en marche 3 bips toutes les 15 secon-
des. Après remplissage du bac vide, le bip s'arrête.
Dans la figure 24, le réservoir de gauche n'est pas suffisamment rempli et doit être réappro-
visionné. Le fonctionnement avec si peu de mix à glace dans le bac risque d'endommager la
machine. Image 24 à gauche, le bac est vide et doit être réapprovisionné.
Image 24

9. Fonction nuit

En appuyant sur le bouton [KEEP FRESH (-)], les compresseurs chargés de refroidir les bacs
de conservation et les cylindres sont en marche et permettent de conserver le mix à crème
glacée au frais. Dans le même temps la production de crème glacée et le moteur entraînant
les mixeurs sont à l'arrêt. Cette fonction est très utile lorsque il reste du mix à crème glacée
dans les bacs. Avec cette fonction, la production et le moteur s'arrêtent, le mix à crème
glacée est conservé au frais dans les bacs.

10. Nettoyage

Avant chaque utilisation, la machine à glace doit être nettoyée. Après cela, faire un contrôle
visuel de la machine afin de vérifier que tous les composants sont en bon état. Pour le
nettoyage, utiliser uniquement de l'eau tiède avec un détergent approprié. Pour tuer les
germes, un désinfectant doit être utilisé, conformément aux règles d'hygiène et de sécurité.
15