Table des Matières
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Paramètre
/ = PARAMETRES SONDE
PA MOT DE PASSE
/1
Étalonnage de la sonde cellule
/2
Étalonnage de la sonde évaporateur
/3
Étalonnage de la sonde à coeur
c = ABAISSEMENT / SURGELATION
/8
Sélection de l'échelle de température (0=degré Fahrenheit 1=degré Celsius)
c0 Différentiel sonde cellule
c1 Durée de l'abaissement positif temporisé et durée maxi pour l'abaissement positif température.
c2 Consigne fin d'abaissement positif (se réfère à la sonde à coeur)
c3 Consigne conservation positive (se réfère à la sonde cellule)
c4 Durée d'abaissement négatif temporisé et durée maxi prévue pour l'abaissement négatif
température. (avec c4=0, la touche et la fonction de surgélation à -18°C sont inhibées.
Seulement pour les armoires à froid positif
c5 Consigne fin d'abaissement négatif (se réfère à la sonde à coeur)
c6 Consigne conservation négative (se réfère à la sonde cellule)
c8 Température de début de comptage de la durée d'abais. positif et négatif
cA Lecture de la sonde à coeur (lecture seule)
cb Consigne cellule en abaissement positif SOFT (se réfère à la sonde cellule)
et pendant la deuxième phase d'un abaissement HARD
cd Consigne fin HARD (température de passage HARD ->SOFT se référant à la température de la sonde à coeur)
d = DEGIVRAGE
cF Consigne cellule pendant la première phase d'un abaissement positif HARD (se réfère à la sonde cellule)
d0 Intervalle de dégivrage (0 = ne dégivre pas)
U = ENTREES + DIVERS
dA Lecture de la sonde de dégivrage (lecture seule)
u5 Durée de l'activation de la lampe UV (si u5=0, la touche UV sera désactivée)
uA Intervalle d'impression (si uA=0, la touche HACCP sera désactivée)
PARAMETRAGE NIVEAU UTILISATEUR
F
Min.
Max. Unité Mes. DEF
-99
+99
Numéro
-19
-10
+10
°C
-10
+10
°C
-10
+10
°C
0
1
Fanion
1
15
°C
+3
0
400
min
90
-55
+99
°C
-55
+99
°C
0
400
min
240
-55
+99
°C
-18
-55
+99
°C
-25
-55
+99
°C
+65
°C
-55
+99
°C
-55
+99
°C
20
-55
+99
°C
-20
0
99
heures
8 h
°C
0
99
min
0
99
min
20
0
0
0
1
3
2
-5
0
21
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