Electrolux N7E Serie Instructions Pour L'installation Et L'utilisation page 22

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A A T T T T E E N N T T I I O O N N
L'appareil doit être raccordé au réseau de
distribution d'eau conformément aux
réglementations nationales en vigueur (et
la norme EN1717 pour l'Italie).
L'appareil doit être alimenté en eau potable à une pression de
1,5 – 3 bars.
I I M M P P O O R R T T A A N N T T
Si la pression de l'eau est supérieure à celle
indiquée, utiliser un réducteur de pression pour
éviter que l'appareil ne se détériore.
Pour effectuer l'installation correctement, il est indispensable
de raccorder la conduite d'arrivée d'eau au réseau de
distribution avec un filtre mécanique et un robinet d'arrêt.
Avant de raccorder le filtre, laisser s'écouler une certaine
quantité d'eau pour purger la conduite d'éventuelles scories.
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Les eaux usées doivent être évacuées par un collecteur
adéquat, résistant à une température minimale de 100℃. La
vapeur produite pendant les phases d'évacuation ne doit pas
entrer en contact avec l'appareil.
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Certains modèles d'appareils sont équipés d'un thermostat de
sécurité (thermostat de sécurité de surchauffe) qui se
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F F . . 1 1 P P r r é é c c a a u u t t i i o o n n s s g g é é n n é é r r a a l l e e s s
• L'appareil est destiné à un usage industriel et doit être
utilisé par du personnel ayant suivi une formation spéciale.
• Dans la mesure du possible, préchauffer l'appareil juste
avant de l'utiliser.
• Cet appareil devra être destiné seulement et uniquement à
l'usage pour lequel il a été expressément conçu, à savoir la
cuisson dans de l'eau de produits alimentaires tels que
pâtes, riz et denrées similaires.
Toute autre utilisation est considérée comme impropre.
• L'appareil ne doit pas être utilisé comme une friteuse.
• Remplir la cuve jusqu'à la marque de référence au moins.
• Ne pas utiliser l'appareil à sec.
• Avant de l'utiliser la première fois, nettoyer soigneusement
la cuve et les paniers en éliminant les graisses industrielles
comme suit :
– Remplir la cuve avec de l'eau et du détergent normal ;
– Amener à ébullition pendant quelques minutes ;
– Vider la cuve à l'aide du robinet spécial ;
– Rincer abondamment à l'eau claire.
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1. Ouvrir le robinet d'eau ;
2. Tourner la manette du robinet "A" pour remplir la cuve
d'eau jusqu'au repère du niveau.
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A
déclenche automatiquement lorsqu'il mesure une température
supérieure à celle prédéfinie, en coupant l'arrivée du gaz
(appareils à gaz) ou de l'électricité (appareils électriques).
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Le thermostat de sécurité doit être réinitialisé par
le personnel spécialisé ; contacter le SAV.
I I M M P P O O R R T T A A N N T T
Le thermostat de sécurité à "sécurité positive"
(utilisé sur certains types d'équipements selon les
normes en vigueur) interrompt le fonctionnement
de l'unité (chauffage), même si le tube capillaire est
coupé.
Un effet similaire, mais sans détérioration du
thermostat de sécurité, peut se produire même si
la température du corps de la machine chute à
-10℃ : dans pareils cas, il faudra réenclencher le
thermostat de sécurité en installant la machine,
c'est-à-dire avant de la connecter au réseau.
I I M M P P O O R R T T A A N N T T
Sur les machines à chauffage électrique, le ther-
mostat de sécurité ne doit être réenclenché
qu'après débranchement du réseau. Une machine
qui n'est pas débranchée du réseau peut provoquer
la défaillance du thermostat de sécurité, avec
risque de choc électrique pour la personne non
qualifiée.
Trafiquer le thermostat de sécurité annule la
garantie originale du fabricant.
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La manette de commande du robinet "C" peut prendre les
positions suivantes :
= Arrêt
= Allumage veilleuse
= Position flamme maximum (phase d'augmentation
de la température ou reprise de l'ébullition)
= Position flamme minimum (phase d'attente avec
maintien de l'eau à 90℃ environ)
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NOTE!
Ne pas allumer ou laisser allumé le brûleur
veilleuse gaz sans eau à l'intérieur de la cuve.
• Appuyer sur la manette "C" et la faire tourner en position
• Appuyer à fond sur la manette et appuyer simultanément
sur la touche "D" de l'allumeur piézoélectrique, jusqu'à
l'allumage de la flamme.
• Maintenir la pression sur la manette "C" pendant 20
secondes environ ; lorsqu'elle est relâchée, la petite
flamme veilleuse gaz doit rester allumée. Si ce n'est pas le
cas, répéter l'opération.
D
C
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