Vous venez de faire l’acquisition de la sorbetière SEB. Bravo ! Elle va vous permettre de réussir sans problème toute une gamme de préparations glacées savoureuses et onctueuses. Laissez libre cours à votre imagination… Consignes de sécurité Lisez attentivement le mode d’emploi avant la •...
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- Dans des environnements de type chambres d’hôtes. Toujours déconnecter l’appareil de l’alimentation si • on le laisse sans surveillance et avant montage, démontage ou nettoyage. Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés • d’au moins 8 ans, à condition qu’ils bénéficient d’une surveillance ou qu’ils aient reçu des instructions quant à...
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Une mauvaise utilisation de l’appareil et de ses • accessoires peut endommager l’appareil et entrainer des blessures. Afin d’éviter de provoquer des accidents et • d’endommager l’appareil, respectez les durées de fonctionnement et les réglages de vitesse pour les accessoires précisés dans la notice. •...
Description A. Bloc moteur avec interrupteur marche/arrêt B. Couvercle C. Pale D. Anneau supérieur E. Bol réfrigérant F. Anneau inférieur G. Poignées de préhension de l'anneau inférieur Avant la première utilisation DÉMONTAGE • Tournez le couvercle en sens inverse des aiguilles d’une montre pour le déverrouiller puis soulevez-le (Fig.
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doit être placé à l’endroit pour permettre une bonne Il est possible répartition du liquide retenu entre les parois au moment de de laisser votre bol réfrigérant sa solidification. en permanence • Vous pouvez contrôler que votre congélateur est à la bonne dans votre température grâce au témoin d’accumulation placé...
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• A tout moment, vous pouvez personnaliser votre préparation en y ajoutant délicatement d’autres ingrédients par l’orifice (pépites, fruits, bonbons, etc.). ATTENTION ! Le bol • Selon la recette, la quantité de glace et la température réfrigérant initiale, la durée de préparation est comprise entre 20 et 40 n’est pas minutes.
Sécurité • Le produit est équipé d’un élément de sécurité qui arrête automatiquement l’appareil en cas de surchauffe du moteur. Cette surchauffe peut advenir si le dessert est très épais et si l’appareil a fonctionné pendant une période de temps ATTENTION : excessivement longue ou si des ingrédients que l’on a Ne pas faire...
que de la crème fouettée ou des liquides déjà glacés pour la préparation de la glace. • Préparez la veille et conservez au réfrigérateur les préparations nécessitant une cuisson préalable (minimum 12 heures). CONSERVATION ET PRÉSENTATION • Les glaces et sorbets sont bien meilleurs lorsqu’ils viennent tout juste d’être préparés.
Variantes : • Dissoudre 2 cuillères à café de café instantané dans la préparation chaude. • Remplacer la vanille par 2 cuillères à café de sirop à la menthe. GLACE AU CHOCOLAT 250 ml de lait entier (35% de matières grasses), 100 g de sucre, 80 g de cacao, 1 œuf (calibre 60), 450 g de crème liquide (30% de matières grasses), 1 cuillère à...
• Faites chauffer le lait dans une petite casserole tout en fouettant les œufs et le sucre dans un bol à part. • Versez lentement le lait chaud sur les œufs et le sucre mélangés, tout en remuant. • Versez le tout dans la casserole et faites chauffer le mélange sans bouillir, tout en remuant jusqu’à...
SORBET A L’ORANGE 200 g de sucre, 300ml d’eau, 400 ml de jus d’orange. • Mélangez l’eau et le sucre dans une casserole et portez à ébullition. • Laissez le sirop refroidir à température ambiante. • Versez le jus d’orange en remuant et placez la préparation dans le réfrigérateur pour qu’elle refroidisse (minimum 12 heures).
Protection de l’environnement PARTICIPONS À LA PROTECTION DE L’ENVIRONNEMENT ! Votre appareil contient de nombreux matériaux valorisables ou recyclables. Confiez celui-ci à un point de collecte ou à défaut dans un centre service agréé pour que son traitement soit effectué.