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Manuels Connexes pour SEB IG5001
Sommaire des Matières pour SEB IG5001
- Page 1 MARQUE: REFERENCE: IG 500131 GELATO BLC CODIC: 3588491...
- Page 2 Guide de l'utilisateur Gebruikersgids Gebrauchsanleitung User Guide www.groupeseb.com...
- Page 4 Fig. 1 Fig. 2 Fig. 3 Fig. 4 Fig. 5 Fig. 6 Fig. 7 Fig. 8 Fig. 9...
- Page 5 Vous venez de faire l’acquisition de la sorbetière SEB. Bravo ! Elle va vous permettre de réussir sans problème toute une gamme de préparations glacées savoureuses et onctueuses. Laissez libre cours à votre imagination… Consignes de sécurité • Lire attentivement le mode d’emploi avant la première utilisation de votre appareil : une utilisation non conforme dégagerait le fabricant de...
- Page 6 • Ne pas mettre l’appareil, le câble d’alimentation ou la fiche dans l’eau ou tout autre liquide. • Ne pas laisser pendre le câble d’alimentation à portée de main des enfants. • Le câble d’alimentation ne doit jamais être à proximité ou en contact avec les parties chaudes de votre appareil, près d’une source de chaleur ou sur un angle vif.
- Page 7 • Démontez l’anneau supérieur en actionnant un des leviers sur la poignée (Fig. 2). Utilisez l’autre main pour démonter l’anneau supérieur. • Démontez l’anneau inférieur en actionnant les deux leviers de la poignée et en appuyant vers le bas (Fig. 3). NETTOYAGE •...
- Page 8 • En raison de l’augmentation de volume lors de la préparation, La pale remue régulièrement la quantité du mélange ne doit pas dépasser 1 Kg pour les votre mélange. sorbets ou 1 litre pour les crèmes glacées (fig. 8). Cette opération •...
- Page 9 • L’utilisation d’ustensiles métalliques pourrait abîmer le bol réfrigérant. Utilisez uniquement une spatule en bois ou en plastique pour retirer la glace. • Vous pouvez maintenir la glace dans le bol réfrigérant avant de la servir ou bien la placer dans le congélateur pendant quelques minutes pour la rendre plus dure.
- Page 10 • Ne jamais nettoyer les pièces avec des poudres détergentes car vous pourriez les endommager. • Séchez le bol soigneusement avant de le remettre au congélateur (sans les anneaux). Conseils et astuces PRÉPARATION • Les préparations de glace contenant une forte proportion de sucre, de matières grasses ou d’alcool demandent plus de temps pour se solidifier ou peuvent ne pas devenir fermes.
- Page 11 ecettes GLACE A LA VANILLE 250 ml de lait entier (35% de matières grasses), 100 g de sucre, 2 oeufs (calibre 60), 450 g de crème liquide (30% de matières grasses), 1 cuillère à café d’extrait de vanille. • Faites chauffer le lait dans une petite casserole tout en fouettant les œufs et le sucre dans un bol à...
- Page 12 GLACE A LA NOIX DE COCO 250 ml de lait entier (35% de matières grasses), 150 g de sucre, 2 œufs (calibre 60), 450 g de crème liquide (30% de matières grasses), 40 g de noix de coco séchée, cuillère à café d’extrait de vanille. •...
- Page 13 GLACE AU YOGOURT ET AUX FRUITS ROUGES 100 g de fraises, 100 g de framboises, 100 g de myrtilles, 250g de yogourt nature, 110 g de sucre. • Lavez les fruits rouges et réduisez les en purée à l’aide d’un mixer. •...
- Page 14 PRÉPARATION À LA CARTE A. Préparation de base 500 ml de lait, 4 jaunes d’œuf, 1 cuillère à café (8 g) de farine de maïs, 100 g de sucre. • Portez le lait à ébullition dans une casserole. • Battez les jaunes d’œufs, le sucre et la farine dans un bol jusqu’à ce que le mélange soit pratiquement blanc.