Klarstein GAIA Mode D'emploi page 57

1
Versare lo yogurt fatto in casa in una
ciotola a parte e lavare il contenitore
grande e il setaccio.
3
Versare nel setaccio la quantità di yogurt
desiderata che si vuole trasformare in
yogurt greco
Yogurt greco
Sistemare il setaccio sul contenitore
grande girandolo in senso antiorario
finché le tacche si incastrano nel
contenitore. Lasciare un po' di spazio
tra il fondo del setaccio e quello del
contenitore.
Chiudere con il coperchio di plastica e
riporre il contenitore in frigorifero per 3
ore. Più ore si lascia lo yogurt in frigo e
più spesso diventa.
5
Versare lo yogurt greco scolato in vasetti
puliti o in un contenitore con coperchio.
Richiudere i vasetti con il coperchio.
Si può arricchire lo yogurt con aromi o
frutti.
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