Conseils Utiles Pour Hacher La Viande - R.G.V. NEW DUETTO PLUS Manuel D'utilisation

Conseils utiles pour hacher la viande

h1 - Préparer la viande qui doit être hachée en enlevant
les os et les cartilages.
h2 - Couper la viande en bandes d'environ 2 x 2 x 6 cm.
h3 - Insérer progressivement la viande dans le plateau
(D) et la pousser vers le bas à l'aide du poussoir (F).
h4 - Une fois que toute la viande est hachée, insérer quelques morceaux de pain dans le hachoir
pour enlever les morceaux de viande restés dans l'appareil.
Comment EMBOSSER (saucisses, etc.)
i1 - Préparer la viande qui doit être hachée et embossée en l'assaisonnant éventuellement
et en enlevant les os et les cartilages.
i2 - Couper la viande en bandes d'environ 2x2x6 cm.
i3 - Mouiller le boyau avec de l'eau tiède pour lui donner plus d'élasticité.
i4 - Faire glisser le boyau (K2) sur le cône à saucisse (P) en laissant avancer de 5 cm environ.
i5 - Mettre l'interrupteur (V) sur «ON».
i6 - Mettre l'appareil en marche en appuyant l'interrupteur d'allumage (U) sur «ON».
i7 - Insérer progressivement la viande dans le conduit d'alimentation (B) et la pousser vers
le bas à l'aide du poussoir (F).
P
K2
i4
NE PAS INSÉRER LES DOIGTS, LES USTENSILES OU DES OBJETS MÉTALLIQUES
DANS LE CONDUIT D'ALIMENTATION (B) POUR PRESSER LES ALIMENTS.
UTILISER EXCLUSIVEMENT LE POUSSOIR (F).
i8 - Arrêter l'appareil en mettant l'interrupteur de marche/arrêt (U) sur «0» (OFF).
i9 - Faire un nœud aux 5 cm restant du boyau et le pousser vers le bas pour éviter les poches
d'air.
i10 - Remettre l'appareil en marche et continuer à ajouter la viande pour obtenir la «saucisse»
désirée.
L'appareil ne doit pas fonctionner en continu plus de 10 minutes. Alterner les périodes de
fonctionnement avec des pauses d'au moins 10 minutes
i5
V U
"0N"
i6
FR
F
D
h3
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