Dimensioni E Forme Corrette Del Camino - Rizzoli RE 40 Manuel D'utilisation

2.5 CAMINO
Il camino è di vitale importanza per il corretto fun-
zionamento di una cucina a legna. Le cucine a legna
sono studiate per garantire il massimo rendimento,
però le prestazioni offerte sono molto influenzate
dal funzionamento del camino. Nel caso in cui il
camino presenti difetti o non risponda alle norme
tecniche di costruzione non è garantito il corretto
Figura 5 – Le parti componenti del camino. A= Cucina B= Raccordo o canale da fumo C= Canna fumaria
D= Comignolo E= zona di riflusso
2.6

DIMENSIONI E FORME CORRETTE DEL CAMINO

NO
Figura 6 – Esempi di realizzazione del camino corretta e scorretta.
Il camino nel suo insieme deve essere dimensiona-
to in modo corretto in funzione del tipo di cucina
a cui va collegato, tenendo conto delle condizioni
generali e ambientali in cui è inserito. La sezione
funzionamento della cucina. Per la costruzione del
camino è obbligatorio l'utilizzo di materiali adatti
a resistere ad alta temperatura e rispondenti alle
norme antincendio, non è fondamentale il tipo di
materiale, purché adatto e purché il camino sia ben
isolato.
E
C
B
A
SI
del camino deve essere tale da permettere il pas-
saggio del fumo prodotto nella cucina senza diffi-
coltà, ma non deve essere troppo grande altrimenti
il camino ha difficoltà a scaldarsi e potrebbe porta-
7
D