henkelman Boxer Série Manuel De L'utilisateur page 46

FONCTION
Contrôle des Liquides
Contrôle des Liquides
Mise sous vide
séquentielle
Gaz
Gaz Plus
Durée de soudure
Durée de coupure
Soft Air
Nettoyage de la pompe 15 minutes
MANUEL DE L'UTILISATEUR
46
Boxer / Lynx / Toucan
VARIATIONS
700 - 2 mbar
30-99.8%
+ 0,1-5,0 sec
700 - 2 mbar
30-99,8%
700 - 2 mbar
70- 0%
0,1 - 5 s
0,1 - 4 s
1 - 20 s
Version: BLT-FR- 04-02-15
INDICATIONS

Si la pression diminue, la température d'ébullition de l'eau
diminue. Cette loi de la physique peut faire bouillir un
produit, même froid. Outre salir la machine et sa pompe,
elle peut entraîner une perte de qualité du produit et de
l'emballage. En activant la fonction H2O, ce capteur
détectera ce point d'évaporation et modifiera le
programme pour qu'il passe de la mise sous vide à la
soudure. La valeur déterminée est la valeur maximale de
mise sous vide pouvant être atteinte. Veuillez noter que
cette valeur de mise sous vide ne peut être atteinte que si
le produit n'entre pas en ébullition.

C'est la durée pendant laquelle la mise sous vide continue
après avoir détecté le point d'évaporation. En raison de
l'évaporation, une petite onde de choc peut survenir qui
pousse l'air restant hors du sac. Le meilleur moyen de
déterminer la bonne durée est de la rechercher par essais
successifs.

Si la durée de la fonction Sous-vide Plus n'est pas assez
efficace pour permettre à l'air bloqué de s'échapper, la
mise sous vide séquentielle doit être activée. Pendant
cinq étapes au maximum, la mise sous vide et une durée
d'attente se succèdent. Chaque étape créé un vide plus
important que celui de l'étape précédente.
 Les deux principales raisons liées à l'injection du gaz sont:
premièrement, augmenter la durée de conservation par la
réaction chimique entre le gaz et le produit.
Deuxièmement, protéger les produits fragiles qui seraient
endommagés par le sac sous vide. Le meilleur moyen de
déterminer le bon paramètre est de le rechercher par
tâtonnements. Une plus grande quantité de gaz dans la
chambre à vide n'entraîne pas toujours une plus grande
quantité de gaz dans le produit emballé
 Si vous le souhaitez, l'injection du gaz peut se poursuivre
en même temps que la fermeture du système de soudure.
Le meilleur moyen de déterminer le bon paramètre est de
le rechercher par tâtonnements. Le fait de prolonger la
durée n'entraîne pas toujours la présence d'une plus
grande quantité de gaz dans le produit emballé.
 C'est la durée pendant laquelle le fil de soudure et/ou le fil
coupeur est chauffé. Plus la durée est longue, plus la
quantité de chaleur transférée au sac est importante
 La durée pendant laquelle l'air retourne doucement dans
la chambre après que la soudure a eu lieu. Le meilleur
moyen de déterminer la bonne durée est de la rechercher
par essais.
 Aucun paramètre à définir.