Thermostat Et Voyant De Contrôle; Calibrage Du Thermostat - Alto-Shaam 500-TH-II Mode D'emploi

S E R V I C E
THERMOSTAT ET VOYANT DE CONTRÔLE
Quand on monte le thermostat, le voyant lumineux
indique si le câble chauffant est sur MARCHE
(« ON ») ou ARRÊT (« OFF ») et, de ce fait, le cycle
de chauffage du four quand il maintient la
température choisie. Si le voyant ne s'allume pas
après une mise en marche normale, il faut vérifier le
branchement secteur, le thermostat et/ou le voyant
lumineux lui-même. Si le four ne maintient pas la
température demandée, il faut vérifier le calibrage
du thermostat. Si le four ne chauffe pas du tout ou
chauffe continuellement avec le thermostat sur
ARRÊT (« OFF »), il faut commencer par vérifier le
fonctionnement du thermostat. Si tout est dans
l'ordre, effectuer un contrôle de la continuité et de
la résistance du câble chauffant. CONSULTER LE
SCHÉMA DU CIRCUIT.
DÉBRANCHER L'EQUIPEMENT
DU SECTEUR AVANT
TOUTE MAINTENANCE.
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DANG E R
N 825/33/37
O MANUEL D

CALIBRAGE DU THERMOSTAT

Le thermostat est calibré avec précision dans nos
usines. Normalement, aucun réglage ou re-calibrage
n'est nécessaire sauf si le thermostat a été déréglé
pendant le transport, changé ou mal utilisé. Un
thermostat doté d'un bulbe thermostatique
fonctionne sous pression hydraulique ; par
conséquent, toute déformation de l'ampoule produit
son changement de volume et altère la précision du
calibrage du thermostat.
On vérifie le calibrage d'un thermostat en plaçant
un bon indicateur de température au centre d'un
compartiment de maintien au chaud vide. NE PAS
EFFECTUER LE CALIBRAGE QUAND LE FOUR
CONTIENT DES ALIMENTS. Le thermostat doit
être réglé et se stabiliser à cette température
pendant une heure minimum. Une fois la
température stabilisée, la température au centre du
four coïncidera approximativement avec celle
indiquée sur le thermostat.
En cas de calibrage nécessaire, ajuster la vis de
calibrage avec grand soin. La vis de calibrage du
thermostat se situe dans l'axe de rotation du
thermostat. L'arbre rotatif étant maintenu
stationnaire, un léger mouvement dans le sens des
aiguilles d'une montre appliqué à la vis de calibrage
diminue de façon appréciable le réglage du
thermostat. Un mouvement dans le sens inverse
augmente considérablement le réglage du
thermostat. Après avoir correctement réglé le
thermostat, fixer la vis de calibrage. Placer quelques
gouttes d'agent d'étanchéité à base d'émail
directement sur la vis de calibrage.
(Du vernis à ongles rouge ou un produit équivalent
est acceptable.)
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UTILISATION ET D ENTRETIEN