Table des Matières
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Plat
Rôti de veau
Steak
Sole pulsée
Plat
1)
Pizza (pâte fine)
Pizza (bien garnie)
Tartes
Quiche aux épinards
Quiche lorraine (tarte
salée)
Flan suisse
Gâteau au fromage
Tarte aux pommes,
recouverte
Tarte aux légumes
1)
Pain sans levain
Quiche à pâte feuil-
1)
letée
1)
Tarte flambée
Piroggen (version
russe de la cal-
1)
zone)
1) Préchauffer le four.
2) Utiliser une casserole haute.
Viande
• Utilisez des plats résistant à la chaleur
pour le rôtissage (reportez-vous aux
instructions du fabricant).
• Vous pouvez cuire de gros rôtis
directement dans le plat à rôtir (si
Quantité
1000 - 1 500
g
200 - 300 g
Température (°C)
200 - 230
180 - 200
2)
180 - 200
160 - 180
170 - 190
170 - 190
140 - 160
150 - 170
160 - 180
230
160 - 180
230
180 - 200
Température
(°C)
150
120
Durée (min)
15 - 20
20 - 30
40 - 55
45 - 60
45 - 55
45 - 55
60 - 90
50 - 60
50 - 60
10 - 20
45 - 55
12 - 20
15 - 25
disponible) ou sur la grille métallique en
plaçant le plat à rôtir en dessous.
• Faites rôtir les viandes maigres dans le
plat à rôtir avec le couvercle. Cette
cuisson est parfaitement adaptée à ce
type de viande.
Durée
Positions
(min)
des grilles
120 - 150
1
20 - 40
1
Positions des
grilles
2
2
1
1
1
1
1
1
1
2
2
2
2
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