La Table De Cuisson; Le Four - Siemens HC857.81F Mode D'emploi

Table des Matières

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La table de cuisson

)R\HU j GHX[ ]RQHV
Bandeau de commande
Les foyers sont réglés au moyen de sondes. Celles-ci sont
situées sous les symboles. Pour régler, effleurez le symbole
respectif.
Symbole
#
Interrupteur principal Pour mettre la table de cuisson
@
Sécurité­enfants
A@
Pour modifier la posi-
tion de chauffe
@›
Powerboost
0
Minuterie
A@
Autres symboles
Ú ¤ £
Foyers
Indicateur de chaleur résiduelle
Si un foyer est devenu chaud par le fond de casserole,
l'indicateur de chaleur résiduelle
éteint le foyer. Ne touchez pas le foyer tant que la chaleur
résiduelle est affichée. Même si la table de cuisson est éteinte,
l'indicateur est allumé jusqu'à ce que le foyer soit suffisamment
refroidi.

Le four

Le réglage du four se fait au moyen du sélecteur des fonctions
et du sélecteur rotatif.
Sélecteur des fonctions
Le sélecteur des fonctions permet de régler le mode de
cuisson pour le four. Une valeur de référence apparaît dans
l'affichage pour chaque mode de cuisson. Vous pouvez tourner
le sélecteur des fonctions à gauche ou à droite.
Position
ý
Position zéro
* Mode de cuisson ayant été utilisé pour déterminer la classe
d'efficacité énergétique selon EN50304.
 HW  FP
Fonction
sous et hors tension.
Pour verrouiller la table de cuisson
A
Champ Moins
= réduire la posi-
tion de chauffe
@
Champs Plus
= augmenter la
position de chauffe
Pour augmenter la puissance de
la position de chauffe 9 pendant
une courte durée.
Pour activer la minuterie
Pour régler le temps de la minute-
rie
Ces symboles sont sans fonction.
Ils indiquent l'emplacement du
£
foyer, p.ex.
= foyer avant droit
œ
ou
apparaît après avoir
Utilisation
Le four est éteint.
%DQGHDX GH FRPPDQGH
Position
%
Convection naturelle
:
Chaleur tournante
3D*
;
Position Pizza
$
Chaleur de sole
4
Gril air pulsé
(
Gril, grande surface
A
Décongélation
* Mode de cuisson ayant été utilisé pour déterminer la classe
d'efficacité énergétique selon EN50304.
)R\HU  FP
)R\HU  FP
Utilisation
Pour des gâteaux, soufflés et des
pièces de rôtis maigres, p.ex.
boeuf ou gibier, cuits sur un
niveau. La chaleur est diffusée uni-
formément par la voûte et la sole.
Pour des gâteaux et pâtisseries
cuits sur un à trois niveaux. La
chaleur du collier chauffant situé
dans la paroi arrière est répartie
uniformément dans le comparti-
ment de cuisson par le ventilateur.
Pour la préparation rapide de pro-
duits surgelés sans préchauffage,
p.ex. pizza, frites ou strudel. La
résistance inférieure et le collier
chauffant dans la paroi arrière
chauffent.
Pour poursuivre la cuisson ou le
brunissage. La chaleur est diffusée
par la sole.
Pour le rôtissage de viande, de
volaille et de poisson entier. La
résistance du gril et le ventilateur
fonctionnent en alternance. Le ven-
tilateur répartit l'air chaud autour
du mets.
Pour griller des steaks, saucisses,
toasts et du poisson. Toute la sur-
face située sous la résistance du
gril est chauffée.
*
Gril, petite surface :
Avec le sélecteur des fonctions,
(
régler
Gril, grande surface.
Tourner le sélecteur rotatif en
arrière jusqu'à ce que le symbole
*
pour Gril, petite surface et Posi-
tion gril 3 apparaissent dans l'affi-
chage. A l'aide du sélecteur rotatif,
régler la position désirée. Convient
pour des petites quantités d'ali-
ments. Seule la partie centrale de
la résistance du gril chauffe.
Pour la décongélation p.ex. de
viande, volaille, pain et gâteau. Le
ventilateur répartit l'air tiède autour
du mets.
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