Déshydratation - Chaleur Tournante - Zanussi ZOB35805 Notice D'utilisation

Volaille
Mets
Morceaux de vola-
ille
Demi-poulet
Volaille, poularde
Canard
Oie
Dinde
Dinde
Poisson
Mets
Poisson entier
Déshydratation - Chaleur tournante
• Utilisez des plaques recouvertes de papier
sulfurisé.
• Pour obtenir un meilleur résultat, arrêtez le
four à la moitié de la durée de
Légumes
Mets
Haricots
Poivrons
Légumes pour pot-
age
Champignons
Fines herbes
Fruits
Mets
Prunes
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Quantité (kg)
0,2 - 0,25 chacun 200 - 220
0,4 - 0,5 chacun 190 - 210
1 - 1.5 190 - 210
1.5 - 2 180 - 200
3.5 - 5 160 - 180
2.5 - 3.5 160 - 180
4 - 6 140 - 160
Quantité (kg)
1 - 1.5 210 - 220
Température
(°C)
60 - 70 6 - 8
60 - 70 5 - 6
60 - 70 5 - 6
50 - 60 6 - 8
40 - 50 2 - 3
Température
(°C)
60 - 70 8 - 10
Température
(°C)
30 - 50
35 - 50
50 - 70
80 - 100
120 - 180
120 - 150
150 - 240
Température
(°C)
40 - 60
déshydratation, ouvrez la porte et laissez
refroidir pendant une nuit pour terminer le
séchage.
Durée (h)
3
3
3
3
3
Durée (h)
3
Durée (min)
1 ou 2
1 ou 2
1 ou 2
1 ou 2
1 ou 2
1 ou 2
1 ou 2
Durée (min)
1 ou 2
Niveau
1 position
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
Niveau
1 position
1 / 4
Niveau
Niveau
2 positions
2 positions
37