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Carga de la cesta
• Seque el alimento y elimine el exceso de agua o de hielo.
• Llene la cesta antes de colocarla en la freidora.
• No llene excesivamente la cesta.
• Reduzca las cantidades cuando cocine alimento congelado.
• Recomendación: corte el alimento en trozos del mismo tamaño, para que se cocine de manera
uniforme. Evite cortar trozos demasiado gruesos.
Nunca sobrepase el límite máximo de seguridad (productos frescos: 200 g / 7 oz, productos
congelados: 300 g / 10 ½ oz). Para evitar derrames y extender la vida útil del aceite, seque el
alimento cuidadosamente antes de cocinarlo. La pared de la cesta presenta una placa con la
indicación MAX. Nunca sobrepase la línea.
COCCIÓN
Descenso de la cesta
• Cuando el indicador de aceite listo se encienda, baje suavemente la cesta hasta colocarla en el
aceite
(Fig.
10). Si baja la cesta demasiado rápido, podría derramarse. Espere un minuto con la tapa
abierta
(Fig.
11) y luego cierre la tapa
• Durante la cocción, es normal que el indicador de aceite listo se encienda y se apague.
No coloque la mano encima del sistema de filtro
observación.
El vapor y el vidrio estarán calientes. No toque las paredes de la freidora, ya que éstas podrían
estar calientes también.
Al finalizar la coccción
• Coloque el termostato en la posición de mínimo.
• Desenchufe la freidora.
• Presione el botón de desbloqueo de la tapa para abrirla y dejar que el vapor se escape durante
30 segundos
(Fig.
• Levante la cesta y engánchela en el borde del tazón. Deje que el aceite se escurra durante
30 segundos
(Fig.
• Cierre la tapa cuando no use la freidora.
• Para cocinar más alimentos, añada aceite según sea necesario, seleccione en el termostato la
temperatura requerida y espere a que el indicador de aceite listo se encienda antes de colocar el
nuevo alimento en el aceite.
Para obtener un alimento frito crujiente, abra la tapa en cuanto haya terminado de cocinar para
evitar que el vapor ablande el alimento.
La tapa no se puede cerrar mientras la cesta está enganchada en el borde del tazón.
LIMPIEZA
Filtrado y almacenamiento del aceite
• Puede almacenar el aceite en la freidora o en un recipiente hermético aparte.
• Las migajas que se desprenden de los alimentos tienden a quemarse y a alterar la calidad del aceite
más rápidamente. Con el tiempo, esto aumenta el riesgo de provocar un incendio. Por esta razón, el
aceite se debe filtrar regularmente.
• Para asegurarse de obtener un aceite de buena calidad después del filtrado, se recomienda no filtrar
todo el aceite presente en el tazón, sino desechar todas las migas que se han estancado en el fondo.
Antes de filtrar el aceite, deje que la freidora se enfríe completamente con el aceite en el tazón
(2 horas).
22
(Fig.
13).
14).
11a).
(Fig.
12) ni encima de la ventanilla de
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