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Speziale Kochfunktion
Die Spezial-Kochfunktion garantiert eine genauere Temperatur, um Ihren Teppan Yaki sauber zu
machen (Siehe Reinigung und Pflege Kapitel), Fisch oder Fleisch kochen.
Jede Kochzone hat eine individuelle Spezial-Kochfunktion.
Es ist auch möglich, zwei Kochzonen (Brücke-Funktion) zu verbinden und die Spezial-
Kochfunktion aktivieren.
•
Einschalten / ausschalten der Speziale Kochfunktion
Aktion
Reinigungstemperatur einschalten
Fisch kochen Temperatur einschalten
Fleisch kochen Temperatur einschalten Auf [
Sobald die Temperatur erreicht ist, blinkt die Anzeige nicht mehr.
Ausschalten
KOCHEMPFEHLUNGEN
Einstellung der Leistung / Temperatur
Die Speisen können direkt auf der Heizfläche gekocht werden, mit oder ohne Fett (Öl, Fett).
Beim verwenden vor Öl oder Fett, vermeiden Sie das "Rauch-Punkt" (Temperatur zu hoch)um die
wertvollen Nährstoffen zu behalten.
Um alle Geschmacksrichtungen und Qualitäten von Nahrung zu halten, sollten Sie die Temperatur
je nach Art des Kochens anpassen.
Maximum Temperatur und « Rauch-Punkt »
Öl, Fett
Butter
Schweinefett
Rinderfett
Olivenöl
Sonnenblumenöle
Erdnussöl
Kokosfett
Bedienfeld
Auf [
Auf [
Auf [
oder auf dem "SLIDER" rutschen [ 0 ] bis [ 9 ]
Leistung
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Empfohlen max Temperatur (°C) / Leistung
130 / 4
170 / 6
180 / 6
180 / 6
200 / 7
200 / 7
200 / 7
] einmal drücken
] zweimal drücken
] dreimal drücken
] drücken bis [ 0 ]
Temperatur (°C)
45
70
95
120
140
165
180
195
210
12
Anzeige
[
] blinkt
[
] blinkt
[
] blinkt
[ 0 ]
Rauch-Punkt (°C)
150
200
210
200
220
235
240
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