Acier Inoxydable - Elma COOKER CLIP Manuel D'utilisation

02. INSTRUCTIONS D'UTILISATION.
Le cuiseur sous vide Cooker Clip 14.60.0 est
conçu pour cuisiner des produits préalablement
emballés sous vide comme de la viande, du pois-
son, des légumes, du pâté, des confitures, des
conserves, des huiles aromatiques, etc. Il peut
également s'utiliser pour la pasteurisation de
plats cuisinés suivant des techniques traditionne-
lles. Ses prestations ont font la meilleure solution
pour les plus exigeants des utilisateurs de cette
technique.
Cooker Clip se caractérise par les avantages sui-
vants :
• La cuisson à basse température et le sous vide
évite la déshydratation des aliments tout en res-
pectant au mieux leur structure naturelle.
• La cuisson à basse température et le sous vide
donne plus de goût et de saveur aux aliments et
aux condiments utilisés.
• En respectant la chaîne de cuisson, on prolonge
considérablement la durée de vie des aliments.
• Il permet de préparer des plats à l'avance.
• La cuisson à l'eau garantit un résultat plus précis
que le four traditionnel.
• Ergonomique et compact.
Caractéristiques techniques
Référence: 14.60.0
Dimensions: 92 x 161 x 330 mm
Poids: 1,8 Kg
Puissance: 1200 W
Tension: 220-240 V ~ 50 Hz
Sélecteur de température: 5º-95ºC
Matériau du corps:

Acier inoxydable

Minuterie: 0-99 heures
Tolérance maximale:
±0.5ºC
Mode d'emploi
1. Déroulez complètement le câble avant de bran-
cher.
2. Accrochez fermement l'appareil au côté du ré-
cipient ou de la casserole.
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3. Tournez la poignée de fixation dans le sens
inverse des aiguilles d'une montre de façon à
laisser suffisamment d'espace au récipient d'eau.
4. Le récipient ou la casserole doivent pouvoir
contenir jusqu'à 30 litres et mesurer plus de 14
cm de haut.
5. Réglez la température et le temps de cuisson
nécessaire (consultez le panneau de contrôle de
la fonction de l'appareil, bouton de réglage « A
»).
6. Plongez les aliments préalablement emballés
dans le récipient ou dans la casserole.
7. Appuyez sur le bouton « Start / Stop » pour
allumer l'appareil.
8. Une fois écoulé le temps de cuisson défini pré-
cédemment, l'appareil émettra un signal sonore.
9. Sortez l'aliment du récipient. Votre repas est
prêt.
10. Après utilisation de l'appareil, débranchez-
le et retirez-le du récipient ou de la casserole.
Placez-le en position verticale. Une fois sec et re-
froidi, rangez-le dans un endroit sec.
Notes
- Le niveau d'eau (une fois l'aliment introduit) doit
être supérieur au niveau « MIN » mais inférieur au
niveau « MAX » gravés sur l'appareil.
- Les aliments doivent avoir été emballés sous vide
avant le début de leur cuisson à basse tempéra-
ture.
- En réinitialisant l'appareil, le minuteur reprendra
depuis zéro.
- En cas d'inactivité, l'appareil émettra un signal
sonore au bout de 20 secondes et la température
de l'eau sera maintenue à la température prédé-
finie.