Opskrifter Til Automatisk Tilberedning - AEG Electrolux MCD2660E Notice D'utilisation

4. AG-71+72D-EU Danish

Opskrifter til automatisk tilberedning

KYLLINGEGRYDE MED GRØNSAGER (AC-1)
Krydret kyllingefrikassé
Ingredienser
0,5 kg 1,0 kg
60 g 120 g
1 1
25 g 50 g
50 g 100 g
50 g 100 g
150 g 300 g
10 g 20 g
150 ml 300 ml
HAKKET KØD MED LØG (AC-2)
Ingredienser
0,5 kg 1,0 kg
150 g 300 g
50 g 100 g
1 / 2
1
15 g 30 g
115 ml 230 ml
20 g 40 g
65 g 125 g
65 g 125 g
1 / 2 spsk. 1 spsk. 11 / 2 spsk. hakket persille
GRATINERET FISKEFILET (A1-1)
Fiskegratin a la Italien
Ingredienser
0,5 kg 1,0 kg
200 g 430 g
1 / 2 spsk.
1 spsk.
1 / 2 spsk.
1 spsk.
30 g 50 g
150 g 300 g
1 spsk. 11 / 2 spsk.
100 g 180 g
1 / 2 spsk. 3 / 4 spsk.
17/11/2005 13:42 Page 155
1,5 kg
180 g langkornet ris (parboiled)
1 brev safran
75 g løg (i skiver)
150 g rød peber (i strimler)
150 g porre (i skiver)
450 g kyllingebrystfilet (i tern)
peber, paprika
30 g smør eller margarine
450 ml kødbouillon
1,5 kg
hakket kød (1 / 2 oksekød,
450 g
1 / 2 svinekød)
150 g løg (finthakket)
11 / 2
æg
45 g hvis rasp
salt & peber
345 ml kødbouillon
60 g tomatpuré
190 g kartofler (finthakket)
190 g gulerødder (finthakket)
1,5 kg
630 g fiskefilet
11 / 2 spsk.
citronsaft
11 / 2 spsk.
ansjossmør
80 g gouda (revet)
salt & peber
450 g friske tomater
2 spsk. hakkede blandede urter
280 g mozzarella
1 spsk. basilikum (hakket)
Fremgangsmåde
1. Bland ris og safran, og kom det i den i den smurte
skål.
2. Bland løg, rød peber, porre og kylling. Tilsæt
krydderier, og kom det oven på risene.
3. Fordel smørret ovenpå.
4. Tilsæt bouillonen, dæk med mikrobølgefilm, og
varm retten med AUTOMATISK TILBEREDNING
(AC-1) Kyllingegryde med grønsager".
5. Lad det stå i 5-10 minutter efter endt tilberedning.
Fremgangsmåde
1. Bland hakket kød, løg, æg og rasp. Krydr med salt
og peber. Anbring blandingen i et ildfast fad.
2. Bland kødbouillonen med tomatpuréen.
3. Bland væske, kartofler, gulerødder og persille godt
med kødet.
4. Læg låg på, og tilbered på programmet
AUTOMATISK TILBEREDNING (AC-2) "Hakket kød
med løg".
5. Når ovnen stopper, og lydsignalet lyder, skal du
røre i maden og lægge låget på igen.
6. Lad maden hvile i ca. 5 minutter efter endt
tilberedning. Drys med persille, og server.
Fremgangsmåde
1. Skyl fisken, tør den, dryp med citronsaft, drys med
salt og fordel ansjossmør på den.
2. Kom det i et gratinfad (størrelsen afhænger af
vægten).
3. Drys goudaen på fisken.
4. Skyl tomaterne, og fjern stilken. Skær dem i skiver,
og anbring dem oven på osten.
5. Krydr med salt, peber og de blandede krydderurter.
6. Hæld væden fra mozzarellaen, skær den i skiver, og
fordel osten på tomaterne. Drys basilikummen over
osten.
7. Sæt gratinfadet på den lave rist, og tilbered med
AUTOMATISK TILBEREDNING PLUS GRILL (A1-1)
"Gratineret fiskefilet".
8. Lad det stå i ca. 5 minutter efter endt tilberedning.
DK
155