Table des Matières
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Comment procéder ?
1. Positionnez le sélecteur sur la
position
.
2. Placez le thermostat sur la
température désirée.
3. Enfournez votre plat.
La cuisson au gril
Les parties accessibles de la cuisinière
peuvent
être
l'utilisation du gril. Eloignez les jeunes
enfants. L'utilisation du gril se fait porte
fermée et sous votre surveillance.
Pendant l'utilisation, la cuisinière
devient chaude. Evitez de toucher les
éléments chauffants de l'intérieur du
four.
La position gril s'emploie pour griller les
pièces de viande (côte de bœuf, côtes
de porc, ...) qui restent moelleuses, à
dorer les toasts ou à gratiner des plats
déjà cuits et chauds de préférence
(gratin de pâtes, etc.). Si vous cuisez
directement sur la grille (grillades),
pensez à glisser la lèchefrite dans un
gradin inférieur pour récupérer les jus
des grillades (pour éviter une
inflammation des graisses lors d'une
prochaine cuisson).
Comment procéder pour les grillades
Attention: utiliser la fonction gril à une
température de 230°C maximum.
chaudes
lors
1. Positionnez le sélecteur de fonctions
sur la position
sur la position maximum.
2. Placez la pièce à griller sur la grille
support de plat et positionnez la
grille à distance convenable du gril.
Placez-le d'autant plus près que la
pièce exige d'être saisie.
3. Glissez la lèchefrite dans un gradin
inférieur.
4. Lorsque la première face est dorée,
retournez la pièce sans la piquer
de
pour éviter de lui faire perdre son
jus.
5. Faites griller la deuxième face.
6. Salez en fin de cuisson.
Le temps de cuisson doit être
déterminé en fonction de l'épaisseur de
la pièce à griller et non par son poids.
Comment procéder pour les gratins
1. Placez le plat sur la grille support de
plat et glissez l'ensemble à distance
convenable du gril.
2. Laissez le mets exposé quelques
minutes au rayonnement du gril.
La cuisson au tournebroche
Les parties accessibles de la cuisinière
peuvent être chaudes lors de
l'utilisation du tournebroche. Eloignez
les jeunes enfants. L'utilisation du
tournebroche se fait porte fermée et
sous votre surveillance. La broche et
son support sont très chauds après la
cuisson. Utilisez des gants thermiques
de cuisson. Attention : utiliser la
fonction gril à une température de
230°C maximum.
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et le thermostat
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