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SECCIÓN CINCO: USAR EL HORNO
Recomendaciones para asar y tostar
Todas las carnes son colocadas en la bandeja de asar que se incluye con la estufa.
Alimento
No.
rejilla
Res
Carne molida
Hamb., 1/2" grueso
T-Bone Steak
Filete falda
Corazón de
asado redondo
Puerco
Lomo asado
Aves
Pechugas de pollo
sin hueso/pellejo
Muslos de pollo
Medio pollo
Rostizar pollo
Pavo
Modo del
horno
4
ASAR
4
ASAR
4
ASAR
3
HORNEAR
5
HORNEAR
4
ASAR
3
ASAR
3
ASAR
2
HORNEAR
2
HORNEAR
Controlar
Tiempo
ajuste de la
aproximado
temp. (F.)
de cocinar
ASAR
15 a 20 minutos
ASAR
12 a 20 minutos
ASAR
12 a 20 minutos
325°
20 a 25 min/lb
325°
20 a 25 min/lb
ASAR
20 a 25 minutos
ASAR
25 a 30 minutos
ASAR
30 a 45 minutos
350°
75 a 90 minutos
325°
20 a 25 min/lb
30
Instrucciones
y consejos
especiales
Asar hasta quedar
rosa en el centro
Tiempo depende del
término de la carne
Vuelta y vuelta a
Medio
Pequeños asados
necesitan más min.
por libra
Cocinar hasta que
no hay jugo
Cocinar hasta que
no hay jugo
Quitar pellejo, cocinar
hasta que no hay jugo
Voltear con pinzas
Rostizar con relleno
Rostizar sin relleno
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Chapitres
