Nettoyage De L'extérieur - BURNHARD Black Serie Mode D'emploi

d'eau chaude et de détergent. Tu peux aussi les passer au lave-vaisselle. Ensuite, laisse-les bien sécher.
2. Débloque les clips de sécurité (en les enfonçant) au niveau des têtes de brûleur et retire les brûleurs en
acier inoxydable du barbecue.
3. Remets le collecteur de graisse (sans le bac de récupération) et place un seau vide sous l'ouverture.
4. Rince l'intérieur de ton barbecue à l'eau (p. ex. en utilisant un arrosoir). ATTENTION: veille à ce que
l'eau ne pénètre pas dans les buses de gaz.
5. Applique un produit de nettoyage approprié pour les chambres de cuisson (nettoyant pour gril ou
produit vaisselle) à l'intérieur de ton barbecue et laisse agir pendant la durée indiquée par le fabricant.
ATTENTION: ne pas laisser agir plus longtemps que la durée recommandée. Le matériau pourrait
sinon se décolorer ou être endommagé.
6. Enlève les saletés tenaces à l'intérieur de ton barbecue à l'aide d'une éponge ou d'un grattoir en bois.
7. Rince à nouveau ton barbecue en profondeur à l'eau, laisse-le sécher complètement et nettoie soig-
neusement le brûleur et les sorties des buses à l'aide d'un chiffon en coton sec (ou d'une brosse à
brûleur).
8. Remets en place les parties retirées.
NETTOYAGE DE L'EXTÉRIEUR
Nettoie l'extérieur du barbecue à l'aide d'un chiffon doux en coton, d'eau chaude et d'un détergent doux.
ATTENTION: N'utilisez pas de chiffon en microfibre pour nettoyer les surfaces extérieures, car cela raye le
matériau.
ENTRETIEN DES GRILLES EN FONTE
Les grilles en fonte du barbecue à gaz sont émaillées. Cette couche protège des points de rouille et permet
aux aliments de ne pas coller à la grille. Malgré cette couche de protection, les grilles peuvent toutefois
quand même absorber l'humidité et la graisse et ensuite les rejeter. C'est pour cela que nous conseillons de
faire également chauffer ces grilles.
FAIRE CHAUFFER LES GRILLES EN FONTE
Les grilles en fonte doivent être chauffées à haute température afin de préserver le métal de la rouille et
de créer une surface non-adhésive. Ce culottage peut être réalisé selon trois étapes simples:
1. Nettoyer les grilles en fonte à l'aide d'une solution savonneuse douce, bien rincer et sécher à l'aide d'un
chiffon.
2. Graisser entièrement les grilles. Utilise pour cela une huile ou une graisse non raffinée à faible point
de fumée. ATTENTION: n'utilise jamais d'huile d'olive ou de produits à base de lactosérum – ceux-ci
deviennent amers lorsqu'ils brûlent, ont une odeur désagréable et provoquent un fort dégagement de
fumée.
3. Place les grilles dans le barbecue, place les brûleurs en acier inoxydable sur « HI » et le(s) brûleur(s)
céramique(s) infrarouge(s) sur « LO ». Laisse brûler pendant 45 minutes avec le couvercle fermé. La
graisse fond alors et restera durablement incrustée dans le métal, ce qui confère une patine protec-
trice.
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