Miele professional PG 8591 Mode D'emploi page 46

Processus chimiques
Salissures présentes sur la charge
Causes et effets
Les substances suivantes peuvent provo-
quer une importante formation de mousse
pendant le nettoyage et le rinçage :
– produits nécessaires au traitement tels
que produits de désinfection, détergents,
etc.
– substances moussantes comme les ten-
sioactifs.
Les substances suivantes peuvent provo-
quer une corrosion de l'acier inoxydable de
la cuve et des accessoires :
– acide chlorhydrique
– autres substances chlorhydriques, par ex.
chlorure de sodium, etc.
– acier sulfurique concentré
– acide de chrome
– particules et copeaux de fer
Réactions croisées entre produits chimiques et salissures
Causes et effets
Les salissures riches en protéines telles que
le sang sont susceptibles de mousser
abondamment au contact des produits al-
calins.
Les métaux communs tels que l'aluminium,
le magnésium, le zinc peuvent dégager de
l'hydrogène au contact de produits très
acides ou alcalins (gaz explosif).
46
Mesures
– Rincez bien les instruments sous l'eau au
préalable.
– Sélectionnez un programme de lavage qui
comprend un ou plusieurs prélavages à
l'eau froide ou à l'eau chaude.
– Rincez bien les instruments sous l'eau au
préalable.
– Egouttez les instruments puis disposez-
les sur les chariots, les paniers ou les
compléments puis chargez-les aussitôt
dans la cuve et démarrez un programme
de traitement.
Mesures
– Sélectionnez un programme de lavage
avec un ou plusieurs prélavages à l'eau
froide.
– Tenez compte des recommandations des
fabricants de produits.