BakeMax BMF40-90NAT Mode D'emploi page 85

Friteuses au gaz à graisse alimentaire
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Se sugiere que se use un termómetro digital de vástago largo preciso para calibrar el termostato
Si la llama del piloto se extingue, la termopila detectará la situación y cortará el gas en la válvula automática.
La seguridad de límite alto está establecida por la fábrica a 450°F (232°C). Si la temperatura del aceite llega a este valor, el
sensor corta el suministro de gas en la válvula automática – no intentes volver a encender o reiniciar el sistema nuevamente
hasta que la temperatura del aceite haya bajado a menos de 350°F (177°C), y posiblemente de pedir que revisen el
termostato para garantizar que funciona adecuadamente.
Nota: debido a las variaciones de sitio y herramientas, la temperatura del aceite puede alcanzar los 475°F (246°C) antes de
que se cierre el suministro a la válvula de gas.
Este freidor, de mantenerse adecuadamente y operarse de manera correcta, incluyendo su limpieza diaria, brindará años de
desempeño confiable y seguro, creando productos de la mayor calidad ya que es construido y diseñado bajo los más altos
estándares de calidad de la industria. Lee el manual y consúltalo cuando corresponda, especialmente si se usará un nuevo
operador o técnico.
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